Xốt dầu mè cho món salad thêm ngon miệng

2015-12-14

Dầu mè là một trong những nguyên liệu phổ biến cho nước xốt salad. Mùi thơm đặc trưng của mè cùng với vị chua nhẹ nhàng của một ít chanh giúp cho món salad của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

Cách làm xốt dầu mè vô cùng đơn giản, nhanh gọn, nhưng hương vị của nó lại rất hấp dẫn, và phù hợp với nhiều loại rau quả trong món salad.

Thành phần nguyên liệu:

Nguyên liệu nước giấm:

  • 50 ml dầu mè
  • 50 ml giấm trắng
  • 2 muỗng cà phê đường
  • Muối và tiêu

Nguyên liệu salad:

  • 1 bắp cải thảo
  • ½ bắp cải tím
  • 1 quả lê
  • 2 củ cải trắng
  • 2 củ cà rốt
  • ½ bó ngò
  • 1 quả ớt đỏ
  • 2 củ hành

Chuẩn bị:

Bắp cải thảo, và bắp cải tím cắt sợi và rửa sạch.

Gọt vỏ quả lê, cà rốt, dùng dụng cụ bào rau củ bào sợi. Sau khi cắt lê, nặn một ít nước cốt chanh lên trên để lê không bị đen.

Ngò lấy phần lá, rửa sạch. Hành lá bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Cách thực hiện

Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước giấm với nhau.

Bước 2

Trộn các loại rau củ đã chuẩn bị vào một tô lớn, tưới nước xốt lên trên và trộn đều ngay trước khi ăn.

 

Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

6 468 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *