Trang trí bàn ăn với “Hoa hồng” khoai tây nướng giòn

2016-05-11
hoa-hong-khoai-tay-nuong-gion-4

Một món ăn tuyệt vời không những cần ngon miệng mà phải thật đẹp mắt, đảm bảo cả hương, cả vị và hình dáng để hấp dẫn người thưởng thức. Món ăn kèm sau đây sẽ hội tụ những yếu tố này và là một món ăn bạn nên thử.

Chỉ với nguyên liệu chính là những củ khoai tây thông thường, bạn đã có thể làm nên những bông hoa hồng vô cùng đẹp mắt và độc đáo. Những bông hoa này không chỉ có công dụng trang trí bàn ăn mà còn để bạn thưởng thức dần trong suốt bữa ăn.

Ngay hôm nay, bạn hãy thử trổ tài làm món ăn kèm với khoai tây nướng giòn trong hình dạng của những bông hoa hồng để trang trí bàn ăn nhà mình thật đẹp mắt nhé. Món ăn này đòi hỏi bạn rất nhiều sự kiên nhẫn và khéo léo đấy.

hoa-hong-khoai-tay-nuong-gion

Thành phần nguyên liệu:

  • 3 củ khoai tây
  • ¼ chén bơ nhạt
  • 1 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê ớt băm nhỏ
  • Rau thì là

hoa-hong-khoai-tay-nuong-gion-1

hoa-hong-khoai-tay-nuong-gion-2

Chuẩn bị:

  • Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ
  • Băm nhuyễn tỏi và rau thì là

Cách thực hiện

Bước 1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Chuẩn bị sẵn một khuôn làm bánh muffin, phủ lên các khuôn bánh 1 ít dầu nướng

Bước 2

Cho một ít nước lạnh vào tô và để qua 1 bên. Dùng dụng cụ bào rau củ cắt khoai tây thành các lát mỏng. Khoai tây được bào càng mỏng càng dễ cuốn cong thành hình bông hoa.

Bước 3

Cho khoai tây vào tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để khoai tây không bị đen.

Bước 4

Bắc chảo không dính lên bếp, bạn trộn bơ, tỏi, muối và ớt với nhau. Khi bơ được nấu chảy, tắt bếp và để yên hỗn hợp một lúc.

Bước 5

Trải một chiếc khăn sạch và khô ráo trên bàn ăn đặt các lát khoai tây đã cắt lên, xếp cạnh nhau. Trải thêm một chiếc khăn sạch khác lên trên để thấm nước bám bên ngoài miếng khoai tây.

Bước 6

Xếp các lát khoai tây này chồng lên nhau và cắt đôi, từ trên xuống dưới. Đặt khoảng 10 lát khoai tây cắt nửa cạnh nhau và gối chồng lên một chút. Cuộn các lát khoai tây này lại thật chặt và cho bông hoa làm từ khoai tây vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7

Thực hiện tương tự với các lát khoai tây còn lại. Bạn sẽ được khoảng 16 bông hoa hồng bằng khoai tây. Bôi hỗn hợp bơ đã nấu chảy lên mặt trên của bông hoa. Cho khuôn vào lò nướng và nướng từ 20 – 30 phút, cho đến khi các cánh hoa chuyển sang màu nâu. Rắc rau thì là và một chút muối lên trên.

Bước 8

Món "hoa hồng" từ khoai tây đã hoàn tất, bây giờ, bạn sẽ ngay một món ăn kèm giòn và thơm cho bữa ăn nhà mình.

Loại công thức: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 064 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *