Tôm hấp bí ngòi giản dị mà ngon xuất sắc

2016-11-21

Tôm hấp bí ngòi là món ăn khá dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian mà lại thanh nhiệt, giải độc. Thay vì chiên, xào có dầu mỡ, khiến món ăn dễ ngán, lại dễ nổi mụn, bạn có thể áp dụng cách làm món tôm hấp bí ngòi này chống ngấy trong bữa ăn gia đình nhé!

Tôm hấp bí ngòi giản dị mà ngon xuất sắc

Thành phần nguyên liệu:

  • 1 quả bí ngòi
  • 200 gr tôm tươi
  • 50 gr thịt bằm
  • Nước tương (xì dầu), tiêu, đường, hạt nêm.
  • Hành lá băm nhỏ

Tôm hấp bí ngòi giản dị mà ngon xuất sắc

Cách thực hiện

Bước 1

Bí ngòi rửa thật sạch, bỏ vỏ hoặc để nguyên vỏ tùy ý thích. Bởi bí ngòi non thì mình có thể ăn được cả vỏ. Cắt bí thành nhiều khúc khoảng 3 - 4cm, dùng muỗng múc bỏ phần ruột bên trong ra.

Bước 2

Tôm bóc vỏ, chỉ giữ lại phần đuôi, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Ướp tôm với ½ muỗng hạt nêm, ¼ muỗng tiêu. Thịt bằm đem trộn đều với 1 muỗng nước tương, một ít hành băm, ¼ muỗng tiêu, ½ muỗng đường như đã chuẩn bị ở trên cho ngấm gia vị.

Bước 3

Cho thịt băm vào 1/3 khoanh bí, sau đó nhét tôm vào và xếp bí ra đĩa.

Bước 4

Bật bếp lên, đun sôi nước rồi từ từ thả bí vào nồi hấp. Bạn chỉ cần để lửa liu riu khoảng 15-20 phút. Khi bí ngòi chín, bạn tắt bếp, vớt bí ra, cho thêm vài cọng rau ngò hoặc rau sống để trang trí cho bắt mắt là món tôm hấp bí ngòi đã hoàn thành rồi đấy!

Tôm hấp bí ngòi giản dị mà ngon xuất sắc

Bí ngòi có rất nhiều công dụng tuyệt vời như: Có nhiều chất xơ làm giảm táo bón, giảm cholesterol xấu giúp tim khỏe mạnh. Ngoài ra ăn bí ngòi còn giúp đẹp da vì có nhiều Vitamin C chống oxy hóa, giúp bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp được các chất dinh dưỡng cần thiết. Bí ngòi kết hợp với tôm và thịt sẽ cung cấp thêm nhiều protein, sắt, vitamin B12,…. cho cơ thể.

Tôm hấp bí ngòi giản dị mà ngon xuất sắc

Tôm hấp bí ngòi quả là một món ăn đơn giản mà dinh dưỡng tuyệt vời phải không nào? Yêu cầu sau khi hoàn tất món ăn là bí vừa chín tới, không bị nhũn, thịt tôm dẻo, ngọt, vừa vị. Món ăn này phù hợp với các bà nội trợ không có nhiều thời gian vào bếp hay những ai muốn giải nhiệt cho cả gia đình. Các mẹ hãy thử xem nhé!

Loại công thức: Tags: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

714 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *