Thịt gà nướng sốt mật ong và mù tạt

2016-03-25
thit-ga-nuong-sot-mat-ong-va-mu-tat-2

Món thịt gà sẽ trở nên hấp dẫn và thú vị hơn nếu bạn chế biến theo cách mới. Thay vì kho, hấp, luộc như thông thường, hãy “đút lò” món thịt gà, cùng với những loại gia vị phù hợp với nó nhất. Hãy thử đổi vị với món thịt gà nướng sốt mật ong và mù tạt.

Không chỉ có phần thịt gà chín mềm, hương vị của món ăn rất hợp với khẩu vị của bạn. Với nước sốt đặc và đậm đà này, bạn có thể ăn kèm thịt gà nướng và cơm trắng, thêm một món salad giàu vitamin. Vậy là bữa ăn của bạn đã trở nên đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng rồi nhé.

thit-ga-nuong-sot-mat-ong-va-mu-tat

Thành phần nguyên liệu:

  • 700 gam thịt gà, phần ức hoặc đùi gà
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê bột ớt
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • ½ chén nước luộc gà, hoặc nước lạnh bình thường
  • ¼ chén tương mù tạt
  • 3 muỗng cà phê mật ong
  • Một ít ngò

Chuẩn bị:

Rửa sạch thịt gà và chặt gà thành những miếng vừa ăn. Để thịt gà trong tô và để ráo nước.

thit-ga-nuong-sot-mat-ong-va-mu-tat-1

Cách thực hiện

Bước 1

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2

Trộn muối, tiêu, bột ớt và tỏi vào tô. Cho thịt gà vào tô lớn và rắc gia vị này lên cả 2 mặt của miếng thịt.

Bước 3

Bắt một chảo lớn lên bếp, chỉnh lửa vừa. Cho thịt gà vào chảo và nấu một lúc để hai mặt của miếng thịt đều chín vàng (phần thịt bên trong vẫn chưa chín), khoảng 5 phút.

Bước 4

Trộn nước luộc gà (hoặc nước lạnh), mù tạt và mật ong vào chén, khuấy đều. Đổ nguyên liệu lên thịt gà và lật trở miếng thịt để gia vị thấm vào thịt. Hạ lửa thấp để gia vị thấm từ từ và không bị cháy.

Bước 5

Đậy nắp kín chảo. Tắt bếp. Chuyển chảo vào lò nướng để nướng thịt trong 15 phút cho đến khi thịt gà được nấu chín.

Bước 6

Khi gà đã được nướng chín, bạn lấy chảo ra khỏi lò. Rắc một ít ngò lên thịt gà và thưởng thức ngay. Dùng chung món ăn này với cơm trắng và salad để có một khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng nhé.

Loại công thức: Nguyên liệu: , , , , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 642 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *