Sandwich salad cá ngừ

2015-12-07

Cá ngừ đóng hộp là một thực phẩm thường được dùng trong món salad, vì khả năng kết hợp hoàn hảo với các loại rau củ tươi. Món salad cá ngừ ăn kèm bánh mì sandwich nướng là một món ăn đáp ứng đủ các yêu cầu về một bữa ăn ngon miệng, và tươi mới.

Thành phần rau tươi trong món sandwich salad cá ngừ giúp đem lại cảm giác tươi tắn và khỏe khoắn cho ngày mới. Các loại rau trái còn có độ giòn ngon đặc biệt, giúp cho bữa ăn không gây ngán. Thêm một chút mayonnaise làm cho món ăn thêm chút béo và thơm từ trứng gà.

Hãy cùng Mẹ vào bếp làm món sandwich salad cá ngừ để bữa sáng trở nên hấp dẫn và khiến cả nhà chỉ muốn bật dậy khỏi giường.

Thành phần nguyên liệu:

  • 6 lát bánh mì sandwich (bạn nên chọn bánh mì làm từ bột nguyên cám)
  • 1 hộp cá ngừ đóng hộp sẵn (khoảng 200 gam)
  • 1 quả trứng gà
  • 1 quả dưa leo
  • 1 củ hành tây
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 50 gam xốt mayonnaise
  • 4 lá xà lách
  • 2 quả cà chua
  • ¼ muỗng cà phê tiêu đen
  • 50 gam cải non

Chuẩn bị:

Bắt nồi nươc lên bếp, nấu sôi. Cho trứng  gà vào luộc trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi thật chín. Để trứng nguội và bóc vỏ.

Dưa leo rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt và cắt hạt lựu.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà chua cắt lát mỏng.

Rau xà lách và cải non nhặt bỏ lá sâu, héo. Rửa sạch với nước và để ráo nước.

Cách thực hiện

Bước 1

Trộn hành tây và dưa leo vào tô lớn, thêm muối vào và trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Sau đó, cho hỗn hợp vào một tấm vải khô và sạch, vắt mạnh tay để loại bỏ phần nước dư ra ngoài. Cho hỗn hợp hành tây và dưa leo đã ráo nước vào tô.

Bước 2

Đổ phần nước hoặc dầu trong hộp cá ngừ, dùng muỗng tán nhuyễn cá trong hộp. Cho cá ngừ vào tô hỗn hợp dưa leo và hành tây, trộn đều.

Bước 3

Thêm trứng, muối, tiêu và mayonnaise. Dùng muỗng xắn nhỏ quả trứng và tán nhuyễn. Trộn tất cả các thành phần thật đều.

Bước 4

Cho bánh mì vào máy nướng bánh mì, nướng cho đến khi hai mặt chuyển sang màu nâu và lớp vỏ bên ngoài thật giòn.

Bước 5

Đặt bánh sandwich lên thớt hoặc đĩa khô. Cho lá xà lách lên bánh mì, cho một muỗng salad cá ngừ vào lá xà lách, tiếp tục cho lên trên một vài sợi cải non và cà chua cắt lát. Dùng một miếng sandwich khác phủ lên trên. Thực hiện với phần sandwich còn lại.

Bước 6

Khi thưởng thức, cắt đôi mỗi phần sandwich. Dùng chung với xốt mayonnaise hoặc tương ớt tùy khẩu vị.

 

Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 705 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *