Salad cá ngừ đậu trắng ăn kèm với bánh mì nướng bơ

2015-11-23

Bạn sẽ đôi lúc muốn thay đổi thực đơn  bữa ăn của gia đình bằng cách thay đổi những món salad mới và đặc biệt. Salad không hẳn chỉ là những món rau trộn, mà có thể được chế biến từ các loại đậu và một vài loại thịt, cá, hải sản đã được chế biến trước.

Mẹ vào bếp sẽ giới thiệu đến bạn một món salad mới, salad cá ngừ và đậu trắng. Có thể bạn chưa từng nếm thử món ăn này, nhưng bạn chắc chắn sẽ thích ngay trong lần đầu tiên thưởng thức. Đặc biệt là nếu bạn ăn salad cá ngừ đậu trắng kèm với bánh mì nướng bơ tỏi.

salad-ca-ngu-dau-trang-an-kem-banh-mi-nuong-4

 

Thành phần nguyên liệu:

  • 200 gam đậu trắng
  • 1 hộp cá ngừ
  • 1 cây cần tây
  • 3 củ hành lá
  • 3 muỗng dầu ô liu
  • 2 muỗng cà phê giấm trắng
  • Vỏ từ ½ quả chanh
  • ½ quả chanh, vắt lấy nước cốt
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê tiêu
  • 1 vài cọng rau ngò để trang trí
  • Bánh mì nướng ăn kèm

salad-ca-ngu-dau-trang-an-kem-banh-mi-nuong-1

Cách thực hiện

Bước 1

Vớt cá ngừ ra khỏi hộp, đặt vào rá cho ráo nước. Bạn cần chú ý, loại cá ngừ bạn chọn rất quan trọng, bạn cần chọn loại cá hộp không quá nhiều nước và không nổi bông tuyết.

Bước 2

Đậu trắng ngâm nước trong vòng 30 phút. Cho vào nồi, đổ ngập nước, thêm ½ muỗng cà phê muối. Bắt lên bếp luộc chín mềm. Vớt đậu trắng ra rổ và để ráo.

Bước 3

Cần tây rửa sạch, cắt sợi mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1 cm.

Bước 4

Cho tất cả các thành phần vào một tô vừa đủ và trộn thật đều. Gia vị thêm muối hoặc chanh, tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 5

Khi thưởng thức, bày salad vào tô thủy tinh hoặc đĩa thủy tinh nhỏ. Bạn có thể ăn món salad này kèm với bánh mì bơ tỏi hoặc bánh quy mặn đều được.

Loại công thức: Nguyên liệu:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 265 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *