Rau củ nướng hỗn hợp

2015-11-30
rau-cu-nuong-hon-hop-5

Để “dụ dỗ” em bé biếng ăn nhà bạn ăn rau, bạn có thể làm món nướng rau củ hỗn hợp siêu dễ này. Các loại rau củ sử dụng đều rất giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ. Những loại nguyên liệu cho món rau củ nướng hỗn hợp rất dễ mua và dễ tìm thấy ở chợ hay siêu thị.

rau-cu-nuong-hon-hop

Thành phần nguyên liệu:

rau-cu-nuong-hon-hop-2

  • 1 quả bí ngòi vàng
  • 1 quả bí ngòi xanh
  • 1 củ khoai tây lớn
  • 1 quả cà chua lớn
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 1 muỗng canh dầu oliu
  • 1 thìa cafe bột mùi tàu
  • Gia vị: Tiêu xay và muối
  • 120 gram phô mai
  • Tỏi băm

Cách thực hiện

Bước 1

Bí ngòi cắt bỏ cuống rồi ngâm vào trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó lấy ra, để ráo.

Bước 2

Khoai tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi để ráo.

Bước 3

Cà chua ngâm trong nước muối rồi vớt ra để cho khô nước.

Bước 4

Cắt lát mỏng bí ngòi, khoai tây và cà chua.

Bước 5

Hành tây băm nhỏ rồi bỏ vào phi chung với tỏi đến khi chín mềm. Sau đó, đổ hành tây vào âu lớn, dàn đều ra. (Nên chọn loại âu có thể sử dụng được trong lò nướng).

Bước 6

Trộn oliu với các loại rau củ rồi lần lượt xếp các loại rau củ trên lớp hành tây, xếp xen kẽ nhau vào âu. Rắc phô mai lên trên cùng cho đều.

Bước 7

Cho âu vào lò nướng nướng ở 190 độ C trong vòng 15 phút. Nếu không thích món nướng chín quá mềm, bạn có thể giảm thời gian nướng xuống.

Bước 8

Pha một chén nước chấm loãng hoặc dùng tương ớt để ăn kèm.

rau-cu-nuong-hon-hop-4

Loại công thức: Nguyên liệu: , , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 167 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *