Món ngon từ trứng – trứng và khoai tây đút lò

2016-01-19
trung-chien-xuc-xich-ca-chua-bi-1

Một người yêu thích các món ngon từ trứng sẽ không thể chối từ món trứng xúc xích khoai tây đút lò. Món trứng xúc xích khoai tây đút lò rất phù hợp với bữa sáng hay bữa ăn tối gia đình. Ngoài nguyên liệu chính là xúc xích và khoai tây, bạn có thể thay thế bất kỳ loại nguyên liệu nào bạn thích như nấm, thịt heo băm nhuyễn.

Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và hỗn hợp trứng, nướng chín hoàn toàn trong lò. Vậy là món ngon từ trứng đã hoàn thành, sẵn sàng để bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cả nhà.

trung-chien-xuc-xich-ca-chua-bi

Thành phần nguyên liệu:

  • 400 gam khoai tây
  • 3 cây xúc xích
  • 1 củ hành tây
  • 8 trái cà chua bi
  • 4 quả trứng
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ¼ muỗng cà phê tiêu
  • 1/8 muỗng cà phê rau ngò

an-sang-nhanh-chong-voi-trung-chien-ca-chua-1

Chuẩn bị:

Rửa sạch khoai tây. Cho vào nồi và đổ nước vào ngập bề mặt khoai tây. Luộc khoai tây cho đến khi khoai mềm. Vớt khoai tây ra đĩa, để ráo nước và bóc vỏ. Cắt khoai tây thành những khối vuông, cạnh khoảng 1,5 cm.

Rửa sạch cà chua và cắt đôi theo chiều dọc.

Cách thực hiện

Bước 1

Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

Bước 2

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, cho xúc xích vào chảo chiên chín. Vớt xúc xích ra đĩa và cắt thành những miếng vừa ăn. Đập trứng vào tô, gia vị muối, đường và tiêu, sau đó đánh đều để các gia vị tan ra.

Bước 3

Cho khoai tây, xúc xích, hành tây và cà chua vào khuôn nướng. Từ từ đổ trứng vào khuôn chứa các nguyên liệu còn lại.

Bước 4

Đặt khuôn nướng vào lò và nướng trong 18 – 20 phút, hoặc cho đến khi kiểm tra thấy phần giữa của bánh cứng lại.

Bước 5

Để khuôn trong nồi khoảng 5 phút. Lấy khuôn bánh ra ngoài và cắt thành lát mỏng.

Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

1 355 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *