Món ăn vặt ngon với bánh chuối chiên dừa

2016-03-29

Làm món bánh chuối chiên ngay tại nhà theo công thức mới mà Mẹ Vào Bếp giới thiệu với bạn sau đây sẽ đem lại cho gia đình một món ăn vặt, món tráng miệng cực kỳ thơm ngon. Phần bột bánh mềm và ngọt vị chuối kèm theo các sợi dừa nạo giòn và thơm tạo nên một món bánh thật hấp dẫn.

Thành phần nguyên liệu và cách chế biến bánh cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng nên bạn đừng bỏ qua công thức tuyệt vời này nhé.

mon-an-vat-banh-chuoi-chien-dua

Thành phần nguyên liệu:

  • Dầu ăn
  • 2 quả chuối chín
  • ½ chén bột đa dụng
  • ½ chén bột bắp
  • ¼ chén dừa nạo sợi
  • 2 muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê bột nở
  • 1/8 muỗng cà phê muối
  • 2 quả trứng
  • ¼ chén sữa
  • ¼ muỗng cà phê vanilla tinh chất
  • Một ít đường làm bánh

Chuẩn bị:

  • Cắt chuối thành  những khúc ngắn, khoảng 2 cm.

Cách thực hiện

Bước 1

Tronoj chuối, bột mì, bột bắp, dừa, đường, bột nở, muối vào một tô lớn. Đánh nhuyễn đều hỗn hợp, dùng muỗng tán nhỏ chuối. Nếu bạn dùng máy xay, hỗn hợp sẽ được đánh nhuyễn nhanh hơn.

Bước 2

Tiếp đến, bạn cho lòng đỏ trứng, sữa, vanilla và sữa vào hỗn hợp bột và đánh nhuyễn. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm một ít sữa để làm loãng, nhưng không thêm quá nhiều.

Bước 3

Bắt một chảo lớn lên bếp, thêm dầu ăn vào để làm nóng. Trong thời gian chờ dầu nóng, bạn nặn bột thành những viên tròn. Bạn có thể dùng vá múc canh để nắn bột thành những khối tròn.

Bước 4

Khi dầu nóng tới, cho bánh vào chiên. Trong thời gian chiên, bạn lật trở miếng bánh để bánh chín vàng đều, khoảng 2 – 3 phút. Vớt bánh ra khỏi chảo, để trên vỉ hoặc rổ inox cho ráo bớt dầu. Tiếp tục thực hiện với phần bánh còn lại cho đến khi chiên chín toàn bộ phần bột bánh.

Bước 5

Để bánh nguội trong 10 phút, rắc đường làm bánh lên và bạn đã có thể thưởng thức bánh chuối chiên dừa rồi.

Loại công thức:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 769 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *