Món ăn sáng ngon với bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ

2016-12-12

Có phải đôi lúc bạn rất vội vàng cho bữa sáng? Điều này thật không tốt chút nào vì bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất. Do đó bạn nên chuẩn bị cho cả nhà một vài món ăn sáng ngon để đổi khẩu vị. Cùng mẹ vào bếp làm món ăn sáng ngon và bổ dưỡng với bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ vô cùng ngon mắt này nhé!

Thành phần nguyên liệu

  • 250g bột bánh mỳ
  • 2 muỗng trà xanh
  • 150ml nước ấm
  • 1 thìa men nở
  • 10g bơ
  • 50g đậu đỏ
  • Muối, đường

Món ăn sáng ngon với bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ

Cách thực hiện

Bước 1

Đậu đỏ đem rửa sạch, loại bỏ hạt nhỏ, hạt nổi lên trên mặt nước rồi đem hấp chín.

Bước 2

Lọc bột bánh mỳ, bột trà xanh (matcha) qua một cái lưới để bột mịn. Thêm một xíu muối, 1 muỗng đường và men nở vào trộn đều. Đổ 150ml nước ấm vào tô bột rồi trộn đều và dùng tay tiến hành nhào bột.

Bước 3

Đổ tiếp 5gram bơ vào tô bột, tiếp tục nhào cho bột và bơ đều nhau, bột mịn, không còn dính tay.

Bước 4

Bạn dùng gậy cán cho bột thật mỏng, cắt đôi lát bột mỏng đó ra làm hai rồi cho nhân đậu đỏ vào giữa nửa miếng bột. Lấy miếng bột vừa tách, đắp lên phần nhân bánh. Dùng gậy cán bột miết xung quanh miếng bánh để nhân không rơi ra ngoài. Nặn miếng bột thành viên tròn và đặt vào tô.

Bước 5

Cho miếng màng bọc thực phẩm lên mặt tô. Ủ tô ở nơi ấm khoảng 30 phút cho bột nở.

Bước 6

Bạn cắt miếng bột thành 6 phần nhỏ rồi lại nặn bột thành viên tròn. Sau đó bạn phết dầu ăn hoặc bơ lên khay đựng bánh và phần bánh cho bánh không bị dính. Phủ nilon lên khay đợi 10 phút cho bánh tiếp tục nở rồi nặn lại thành viên tròn để ép bớt không khí ra ngoài. Lại tiếp tục ủ bánh thêm 30 phút

Bước 7

Món ăn sáng ngon này chỉ còn thêm 1 công đoạn nướng nữa là hoàn thành rồi. Bạn nướng bánh ở 250 độ C trong 20-23 phút là có thể ăn ngay được rồi đó.

Món ăn sáng ngon với bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ

Món ăn sáng ngon với bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ

Bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ xứng đáng là món ăn sáng ngon và bổ dưỡng phải không nào? Món ăn này đủ calo để bạn làm việc cả một buổi dài năng động đấy!

Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

939 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *