Món ăn kèm ngon: Bánh cá hồi, tôm và rau thì là

2015-11-03

Để làm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn và ngon miệng hơn, bạn đã bao giờ suy nghĩ sẽ nấu cho những người yêu thương món ăn lạ độc đáo, thay vì chỉ quanh quẩn với cách chế biến cũ?

Mách nhỏ với bạn rằng, nếu bạn không có quá nhiều thời gian để nấu những món ăn lạ, cầu kì, hãy thử làm mới thực đơn với các món ăn kèm ngon. Mevaobep giới thiệu cách làm một món ăn kèm ngon và bổ dưỡng – bánh làm từ cá hồi và tôm, kết hợp với rau thì là.

Như bạn đã biết, tôm và cá hồi là hai nguồn thực phẩm vô cùng tốt cho cơ thể. Món ăn kèm ngon miệng này, dù không đóng vai trò chính trong bữa ăn, nhưng có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng cho các thành viên gia đình. Sự kết hợp giữa hải sản và rau thì là còn đem lại một hương vị vô cùng tuyệt vời và hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • 45O gam khoai tây
  • 2OO gam cá hồi hun khói, xé vụn
  • 15O gam tôm sú
  • 3 củ hành tây, cắt mỏng
  • 1 bó thì là
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 2 quả chanh và rau xà lách tươi
  • 1OO gam bột mì đa năng

Banh-ca-hoi-tom-va-rau-thi-la-1

Cách thực hiện

Bước 1

Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi ngập nước và luộc đến khi chín mềm. Vớt ra, để nguội khoảng 1O phút thì lột vỏ, cho vào máy nghiền, nghiền thật nhuyễn.

Bước 2

Xé nhỏ cá hồi hun khói thành những vụn nhỏ. Tôm rửa sạch, luộc với nước vừa phải cho đến khi vừa chuyển sang màu đỏ thì tắt lửa. Vớt tôm ra rổ, để ráo, lột vỏ tôm và băm nhỏ

Bước 3

Hành tây cắt lát. Rau thì là cắt từng khúc, O.5 cm.

Bước 4

Trộn khoai tây nghiền, tôm đã băm nhỏ, cá hồi, hành tây và rau thì là với nhau, thêm một ít muối, tiêu, trộn hỗn hợp thật đều.

Bước 5

Cho bột mì lên tay, dùng tay nặn hỗn hợp cá và tôm thành 1O chiếc bánh tròn và dẹt.

Bước 6

Làm nóng chảo chiên, thêm dầu ô liu vào, vặn lửa vừa. Khi dầu nóng tới, lần lượt cho từng cái bánh vào chiên vàng đều 2 mặt. Mỗi bánh sẽ mất thời gian khoảng 3 phút

Bước 7

Khi bánh chín, bày ra đĩa cùng với rau xà lách và chanh.

Loại công thức:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 140 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *