Mocha chocolate thơm phức chào ngày mới

2016-05-20
mocha-vi-chocolate-danh-thuc-ngay-moi

Có bao giờ bạn tự hỏi không hiểu thứ thức uống đăng đắng này có gì ngon lành mà có hàng triệu người trên thế giới phát nghiện vì nó, và bạn cũng là một trong số họ.

Khi cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của bạn, bạn dường như sẽ muốn uống cà phê mỗi ngày. Đặc biệt vào những buổi sáng, một tách cà phê thơm phức, với vị ngọt dịu xen lẫn với vị đắng đặc trưng của mỗi loại cà phê đã có thể đánh thức tinh thần bạn, giúp bạn tỉnh táo đón chào ngày mới.

Trong công thức pha chế món mocha chocolate này, bạn sẽ thấy một điều khác lạ so với công thức chế biến cà phê phin hoặc cà phê bằng máy. Đó là sử dụng bình pha cà phê French Press, một loại máy pha cà phê được sáng chế bởi một người gốc Ý, nhưng được người Pháp giới thiệu rộng rãi khắp thế giới. Cách pha cà phê này vô cùng đơn giản, nhờ 2 bộ phận của bình giống như xi-lanh và pít tông, giúp nén cà phê thật chặt, tạo mùi thơm và vị sánh đậm hơn.

Một điểm thú vị của món mocha này là sử dụng đá viên được để đông lạnh bằng nước cà phê pha loãng, tạo nên những viên đá màu sắc đẹp mắt và đáng yêu.

mocha-vi-chocolate-danh-thuc-ngay-moi-4

Thành phần nguyên liệu:

  • 200 gam cà phê xay thô
  • 2 muỗng cà phê bột vanilla
  • 3,5 cốc nước lạnh
  • 3 – 4 muỗng cà phê si-rô chocolate
  • 1 cốc sữa hương chocolate, để lạnh
  • 400 ml cà phê pha loãng

mocha-vi-chocolate-danh-thuc-ngay-moi-5

Chuẩn bị:

Vào đêm hôm trước, bạn cho cà phê nghiền và bột vanilla vào bình pha cà phê French press. Thêm nước lạnh vào bình, đóng kín miệng bình và để vào tủ lạnh, ít nhất từ 8 đến 10 tiếng.

Cho cà phê pha loãng vào khay làm đá viên và đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh qua đêm. Vào thời điểm bạn pha cà phê ngày mai, các viên đá cà phê sẽ đông cứng lại.

mocha-vi-chocolate-danh-thuc-ngay-moi-1

mocha-vi-chocolate-danh-thuc-ngay-moi-2

Cách thực hiện

Bước 1

Sáng hôm sau, bạn đổ cà phê vào bình thủy tinh lớn qua một lớp lọc cà phê.

Bước 2

Đổ vào ly thủy tinh bạn dùng để pha cà phê 2 muỗng cà phê si rô chocolate, cùng với một vài viên đá cà phê. Tưới cà phê đã pha vào ly thủy tinh, và làm đầy phần còn lại của ly thủy tinh bằng sữa chocolate.

Bước 3

Tưới thêm một ít si rô chocolate trên rìa ly thủy tinh để trang trí cho đẹp mắt. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít whipped cream để tăng thêm hương vị cho thức uống.

.

 

Loại công thức: Nguyên liệu: ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

950 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *