Mì Ý sốt kem và vịt nướng hương trà

2016-04-02
mi-y-sot-kem-va-thit-vit-nuong-huong-tra

Mì Ý sốt kem và thịt vịt nướng hương trà là một sự kết hợp giữa các món ăn phương Đông và phương Tây, với hai nguyên liệu chính là mì Ý và thịt vịt. Trong khi thịt vịt mang đậm văn hóa ẩm thực phương Đông thì món mì Ý là một biểu hiện của ẩm thực phương Tây.

Vịt nướng với trà túi lọc là một cách mới giúp cho phần thịt vịt thơm ngon, bên cạnh đó, sợi mì Ý cũng được sốt với nước trà túi lọc. Chắc chắn những người thích uống trà sẽ thích sự kết hợp này.

mi-y-sot-kem-va-thit-vit-nuong-huong-tra-1

Thành phần nguyên liệu:

  • 2 phần đùi vịt
  • 2 muỗng cà phê muối hầm không I ốt
  • ¼ chén bột đa dụng
  • ¼ chén đường làm bánh
  • ¼ chén lá trà khô
  • ¼ chén gạo trắng
  • ¼ muỗng cà phê lá hương thảo cắt nhỏ
  • 4 gói trà túi lóc
  • 180 gam mì Ý fettuccine, loại mì bản lớn
  • 2 muỗng canh bơ nhạt
  •  1 củ hành lá
  • 180 gam nấm kim châm
  • 2 muỗng canh cà chua bi phơi khô
  • 2 chén kem béo (heavy cream)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • ¼ muỗng cà phê tiêu đen
  • 2 muỗng canh cần tây cắt nhỏ

Chuẩn bị:

Rửa thịt đùi và để ráo nước.

Cắt bỏ gốc của nấm kim châm, rửa sạch

Loại công thức: Nguyên liệu: , , , , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

914 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *