Măng tây nướng phô mai nồng nàn hương chanh

2015-12-22

Măng tây là một loại thực phẩm tuyệt vời, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu biết cách chế biến măng tây một cách phù hợp, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình.

Măng tây nướng chanh và phô mai mang lại cho bạn hương chanh thơm nồng nàn, vị béo của phô mai nhưng vẫn giữ được độ tươi  mát của măng tây. Món ăn này đảm bảo cung cấp đầy đủ cho bạn chất đạm, chất béo và đặc biệt là chất xơ.

Thành phần nguyên liệu:

  • 450 gam măng tây
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Muối, tiêu
  • 50 gam phô mai Parmesan

mang-tay-nuong-pho-mai-nong-nan-vi-chanh-2

Chuẩn bị:

Măng tây bóc phần bỏ bao những phần thân già, bóc vỏ từ dưới lên trên cuống hoa để vị đắng không thấm vào cành. Bạn cũng cần cắt bỏ những khúc già, thường có đường kính lớn hơn 0,7 cm.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ vừa phải, bôi dầu lên lưới.

Cách thực hiện

Bước 1

Cho măng tây vào một tô sâu. Tưới một ít dầu ô liu và nước cốt chanh, từ dưới cành lên cuống hoa. Rắc thêm muối và tiêu.

Bước 2

Thêm phô mai lên trên, trộn đều để phô mai bọc đều xung quanh những thanh măng tây.

Bước 3

Cho măng tây vào khay nướng trong lò. Nướng cho đến khi măng tây mềm dần, khoảng từ 3 – 7 phút. Khi măng tây chín, cho măng tây ra đĩa, tiếp tục rắc thêm phô mai Parmesan lên măng tây và dùng ngay khi còn nóng.

Loại công thức: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 059 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *