Làm xốt salad với hạt điều

2015-12-08
xot-hat-dieu-san-sang-cho-mon-rau-tron

Món xốt salad từ hạt điều có thể còn khá xa lạ đối với các gia đình Việt Nam, vì hạt điều thường được sử dụng như một món ăn vặt, hoặc để làm bánh. Ngoài dùng với salad, bạn có thể làm xốt này cho món bánh sandwich kẹp, hoặc ăn cùng sushi cũng rất tuyệt vời. Nếu bạn yêu thích món ăn này, bạn có thể đem chúng vào bữa ăn hằng ngày, làm món xốt ăn kèm với rau củ luộc cũng rất ngon miệng.

Hãy cùng Mẹ Vào Bếp tìm hiểu cách làm món xốt salad hạt điều như thế nào nhé. Rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ trong vài phút chuẩn bị thôi.

xot-hat-dieu-san-sang-cho-mon-rau-tron-1

Thành phần nguyên liệu:

  • 2 trái ớt chuông đỏ
  • 250 gam hạt điều
  • 150 gam men dinh dưỡng
  • 2 muỗng cà phê giấm táo
  • 1 củ tỏi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê ớt sấy khô

Cách thực hiện

Bước 1

Ngâm hạt điều trong nước lạnh qua đêm để làm mềm.

Bước 2

Trộn tất cả các loại nguyên liệu trong cối xay, thứ tự cho nguyên liệu vào cối xay không bắt buộc, nhưng bạn chắc chắn phải cho ớt chuông vào trước tiên. NHấn nút xay cho đến khi xốt thật mịn và đặc. Nếu thấy hỗn hợp xốt đặc quá và máy xay không có kết quả, hãy thêm khoảng 2-4 muỗng cà phê nước để làm loãng.

Bước 3

Sau khi hoàn thành món xốt, cho xốt vào một bịch nhựa có túi zip, bảo quản trong tủ lạnh. Xốt này có thể bảo quản trong 5 ngày trong tủ lạnh.

xot-hat-dieu-san-sang-cho-mon-rau-tron

Loại công thức: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 084 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *