Làm bánh quy hạnh phúc tặng người thân yêu

2016-07-29

Sẽ có những khoảnh khắc trong cuộc sống, bạn bỗng dưng muốn làm một món quà nho nhỏ để tặng ai đó, chẳng vì nhân dịp hay một ngày đặc biệt gì, mà là vì người đó đặc biệt với bạn. Tặng cho người đặc biệt một chiếc bánh cheesecake béo ngậy hay những viên kẹo ngộ nghĩnh chỉ đơn giản vì bạn muốn bày tỏ tình cảm nhỏ bé của mình, hay như một cách suy nghĩ ẩn dụ rằng họ thật ngọt ngào và đáng yêu ra làm sao.

Mẹ Vào Bếp sẽ gợi ý cho bạn một món bánh cực kỳ đơn giản mà có thể được trình bày thật đẹp như một món quà tặng ai đó. Chỉ với 20 phút chuẩn bị và 15 phút nướng bánh, món bánh quy bơ đậu phộng đã hoàn tất. Dùng một dải ruy băng màu sắc thật bắt mắt để gói những chiếc bánh quy này, và bạn sẽ có ngay một món quà hạnh phúc dành cho người đặc biệt của mình. Bắt tay làm bánh theo công thức sau đây nhé.

banh-quy-hanh-phuc-cho-nguoi-than-yeu-06

Thành phần nguyên liệu:

  • 100 gam bơ đậu phộng
  • 100 gam bơ nhạt
  • 100 gam đường nâu
  • 100 gam đường trắng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • 200 gam bột làm bánh
  • 1 quả trứng gà

banh-quy-hanh-phuc-cho-nguoi-than-yeu05

Cách thực hiện

Bước 1

Cho đường và bơ đậu phộng vào cối xay và xay nhuyễn. Nếu bạn dùng máy đánh bột cầm tay, hãy cho hỗn hợp vào một âu lớn và dùng máy đánh nhuyễn hỗn hợp.

Bước 2

Cho thêm trứng vào trong hỗn hợp bơ và xay cho mềm mịn.

Bước 3

Trộn toàn bộ nguyên liệu khô bao gồm đường nâu, bột, baking soda, muối vào tô. Sau đó cho hỗn hợp bơ vào tô bột và đánh đều hỗn hợp.

Bước 4

Bật lò nướng lên đến 180 độ C để làm nóng sẵn. Trong thời gian đó, bạn chuẩn bị bột bánh. Múc một muỗng canh bột vào lòng bàn tay và viên tròn. Đặt các viên bột vào khuôn có lót giấy nướng bánh.

Bước 5

Các viên bột cách nhau khoảng 5 cm. Dùng tay ấn để làm phẳng khối bột. Dùng cái nĩa ấn lên mặt bánh để tạo thành các ô vuông nhỏ trên bánh.

Bước 6

Cho khuôn bánh vào lò và nướng trong vòng 10 - 12 phút. Kiểm tra xem bánh đã chín và đạt được độ giòn ưng ý hay chưa. Nướng thêm 1 - 2 phút nữa nếu cần thiết.

 

Loại công thức: Nguyên liệu:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 495 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *