Làm bánh mì cá ngừ phô mai kiểu Mỹ

2015-12-23

Nếu hôm nay các nhóc nhà mình  nằng nặc đòi ăn món pizza, các mẹ có thể chế biến bánh mì cá ngừ nướng phô mai để thay thế. Không cần phải chế biến cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, mẹ có thể hoàn tất một  món ăn nhanh theo phong cách Mỹ, mà vẫn đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho các bé.

Trộn nhân cá ngừ với các loại rau gia vị sẽ khiến cho mùi vị của món cá ngừ hấp dẫn hơn. Đặc biệt đối với các cô cậu nhóc ghét ăn rau, bạn có thể tập cho bé làm quen với các loại rau gia vị từ món bánh mì cá ngừ nướng phô mai. Một điểm có thể làm cho các bé thích thú, đó là lớp phô mai tan chảy trên bề mặt bánh, giống hệt như bề mặt của bánh pizza. Các bà mẹ đầu bếp hãy  trổ tài làm món bánh này cho bé nhé.

Thành phần nguyên liệu:

  • 350 gam cá ngừ đóng hộp
  • 70 gam xốt mayonnaise
  • 6 củ hành tím
  • ¼ chén cần tây
  • 1 quả ớt chuông màu vàng (nếu các bé không thể ăn ớt chuông, bạn có thể thay bằng cà rốt)
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Muối, tiêu
  • 1 ổ bánh mì baguette lớn
  • 2 quả cà chua
  • 8 lát phô mai mỏng

Chuẩn bị:

  • Cá ngừ lọc lấy phần thịt, đổ bỏ phần nước trong hộp cá. Dùng muỗng tán nhỏ những miếng cá ngừ.
  • Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  • Ớt sừng cắt lát mỏng, hoặc cắt thành hạt lựu.
  • Cà chua rửa sạch và cắt lát mỏng
  • Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Phun dầu lên giấy nướng bánh, lót trong khay nướng.

lam-banh-mi-ca-ngu-nuong-pho-mai-kieu-My

Cách thực hiện

Bước 1

Trộn cà ngừ, xốt mayonnaise, hành tím, cần tây và ớt sừng, nước cốt chanh vào một tô lớn. Gia vị muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước 2

Cho bánh mì lên khay nướng, múc phần nhân cá ngừ đặt trên miếng bánh.

Bước 3

Đặt 2 lát cà chua lên mỗi miếng bánh mì và dùng 1 miếng phô mai để che phủ bên trên.

Bước 4

Cho khay bánh vào lò, nướng từ 15 – 20 phút cho đến khi phô mai chảy ra, nổi bong bóng và vỏ bánh mì giòn hơn.

Bước 5

Khi bánh được nướng chín, thưởng thức ngay khi còn nóng.

Loại công thức: , Nguyên liệu: , , , , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

2 076 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *