Khoai lang bọc phô mai tan chảy khiến ai cũng mê mẩn

2016-11-08

Sự kết hợp tuyệt vời của bánh khoai lang bọc phô mai giòn giòn kèm nhân phô mai tan chảy ở giữa chắc hẳn sẽ là một trong các món ăn chơi không chỉ dành cho bé yêu mà còn khiến cả nhà bạn vô cùng thích thú đó. Cách làm món khoai lang bọc phô mai này cũng rất là đơn giản, không khó như bạn tưởng tượng.

khoai-lang-boc-pho-mai-tan-chay-khien-ai-cung-me-man-3

Thành phần nguyên liệu :

  • 250g khoai lang tím hoặc khoai lang vàng tùy ý.
  • 1 muỗng canh bột nếp
  • 1/2 chén dừa khô vụn cheese Mozzarella thái miếng nhỏ.
  • Một hộp phô mai ( dùng bất cứ loại nào bạn thích)
  • 20g đường, ½ muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện

Bước 1

Hấp chín khoai lang, bóc vỏ, tán nhuyễn trong tô. Sau đó cho vào tô một ít đường, 1 xíu muối, 1 muỗng canh bột nếp, 2 muỗng canh dừa khô vụn, một chút nước và trộn đều. Bạn trộn cho tới khi chúng thành một hỗn hợp mềm dẻo, không quá ướt cũng không quá khô.

Bước 2

Cắt phô mai ra thành từng viên nhỏ vừa ăn. Lấy một miếng nhỏ hỗn hợp khoai lang, vo tròn rồi ấn dẹp xuống, đặt một miếng phô mai nhỏ vào giữa làm nhân và bọc lại. Bạn có thể lăn chúng vào chén dừa vụn thêm 1 lần nữa nếu thích.

Bước 3

Cho chảo lên bếp, để dầu sôi và cho từng viên khoai lang vào chiên với lửa vừa. Bạn nhớ đảo đều khoai lang để chúng chín đều và có màu vàng đẹp. Bạn chuẩn bị giấy thấm dầu lót trên dĩa và vớt ra khi bánh khoai lang bọc phô mai đã chín.

khoai-lang-boc-pho-mai-tan-chay-khien-ai-cung-me-man-1 khoai-lang-boc-pho-mai-tan-chay-khien-ai-cung-me-man-3

 

Món khoai lang bọc phô mai này nên ăn ngay lúc nóng để tận hưởng được hết vị giòn rụm của lớp vỏ cùng sự béo ngậy của phô mai. Bạn có thể ăn không hoặc chấm với xíu nước tương để thay đổi khẩu vị. Còn nếu bạn thích ăn ngọt, bạn cho lại bánh vào chảo và đảo nhanh với một xíu đường để đường dính bọc xung quanh lớp bánh giống bánh cam. Nhìn món khoai lang bọc phô mai tròn tròn, đủ màu vàng, tím trông thật xinh phải không nào? Chúc cả gia đình nhỏ bên nhau thật vui với món bánh lạ miệng này nhé!

Loại công thức: Tags: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

1 348 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *