Khai vị với salad bơ chua chua cùng vị bưởi

2015-11-30

Bơ là một loại thực phẩm tuyệt vời, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là chất xơ, vitamin A, vitamin E và các loại vitamin B (trừ vitamin B12). Bơ còn chứa nhiều khoáng chất như là kali (lượng kali trong một quả bơ bằng lượng kali từ 2 quả chuối), ma-nhê và đồng. Ăn nhiều bơ sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều chất chống ô xi hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như bệnh ung thư, bệnh tim. Bạn biết đến bơ như một loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhưng đó là chất béo đơn chưa chuyển hóa, rất tốt cho tim mạch.

Món salad được chế biến từ bơ hẳn sẽ là một loại thực phẩm tuyệt vời, vì tận dụng tất cả những lợi ích của bơ mang lại, đồng thời kết hợp với trái bưởi, cũng là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe.

Chỉ cần 15 phút, bạn sẽ có thể khai vị với salad bơ với các bước hướng dẫn từ Mẹ vào bếp.

Thành phần nguyên liệu:

  • 1 trái bưởi
  • 1 quả bơ
  • 1 quả ớt đỏ
  • 3 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

Chuẩn bị:

Bơ bóc vỏ bằng tay, cắt đôi theo chiều dọc và bỏ hột. Cắt lát theo chiều dọc của quả bơ.

Bưởi bóc sạch vỏ, chỉ giữ lại phần thịt quả, để nguyên miếng lớn hoặc cắt khúc. Khi bóc vỏ bưởi, bạn chú ý đặt một tô bên dưới để hứng phần nước bưởi có thể bị chảy ra khi bóc vỏ.

Ớt đỏ bỏ hạt và cắt khúc ngắn.

Cách thực hiện

Bước 1

Cho bơ và bưởi vào một đĩa lớn, rưới ớt lên trên một ít muối và tiêu.

Bước 2

Rưới lên trên một ít nước bưởi (nếu có) và nước cốt chanh, cùng một ít dầu ô liu.

Bước 3

Để trang trí món salad thêm đẹp mắt, cho một vài cọng ngò lên trên. Dùng ngay sau khi chế biến.

Loại công thức: Nguyên liệu:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 244 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *