Hàu tươi sống thức ăn bổ dưỡng

2015-11-04

Không tự dưng Mevaobep lại giới thiệu món hàu là thức ăn bổ dưỡng để bạn bồi bổ sức khỏe. Hàu là một loạị thức ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất kẽm nhất. Lượng kẽm chứa trong 4 con hàu  bằng với lượng kẽm bạn cần bổ sung vào cơ thể mỗi ngày. Kẽm là chất dinh dưỡng rất cần thiết đối với người đàn ông đang trong giai đoạn thụ thai cho vợ, kẽm giúp tăng cường sức khỏe và sự di chuyển của tinh trùng. Ngoài kẽm ra, 4 con hàu còn có thể cung cấp đủ lượng canxi, sắt, i ốt, ma nhê, phốt phố mà bạn cần.

Trong hàu còn có chứa nhiều axit béo omega 3, đóng vai trò trong việc phát triển trí não và sự phát triển bình thường của trẻ. Chúng giúp giảm viêm và còn bảo vệ các bệnh về tim, ung thư và viêm khớp.

Nguyên liệu

  • 12 con hào
  • 30 gam gừng băm nhuyễn
  • 75 ml giấm trắng
  • 2 trái ớt đỏ
  • 25 ml nước mắm
  • 25 ml nước tương đậu nành
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 50 gam đường
  • 4 quả chanh, ép lấy nước
  • dầu thực vật
  • 4 củ hành khô, băm nhỏ
  • vài cọng ngò

Cách thực hiện

Bước 1

Trộn hành băm, tỏi, giấm trắng và dầu mè vào một cái chảo, nấu sôi cho bay hơi dần đến khi bằng 1/3 lượng hỗn hợp ban đầu. Tắt bếp, thêm đường và nước tương vào khuấy đều, để hỗn hợp nguội dần.

Bước 2

Trộn nước mắm và nước chanh vào hỗn hợp tỏi và giấm cho đến khi hoàn toàn trộn vào nhau.

Bước 3

Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng lên. Cho hành khô đã cắt lát vào chảo dầu và xào đều cho đến khi hành có màu vàng và giòn. Vớt hành ra khỏi chảo và để trên giấy hút dầu cho ráo dầu.

Bước 4

Hàu chà rửa sạch vỏ, bỏ một vỏ ở phía trên, giữ nguyên thân hàu trong vỏ còn lại.

Bước 5

Khi chuẩn bị món ăn để thưởng thức, tưới nước sốt dầu giấm đã làm lên con hàu, rắc hành phi vàng và ngò lên trên.

Loại công thức: Nguyên liệu:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 359 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *