Gà nướng giòn rụm khoái khẩu cho bé

2015-11-23

Các nhóc thường ngày vẫn khăng khăng đòi mẹ dắt đi ăn gà rán ở các quán thức ăn nhanh, vì đó là món ăn khoái khẩu của chúng. Mẹ thì lo lắng các con sẽ mắc bệnh béo phì vì ăn nhiều thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, mẹ vẫn còn nhiều cách khác để làm các con thỏa mãn với món gà nướng giòn rụm mà vẫn không lo con ăn phải dầu mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lại.

Mẹ vào bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà giòn rụm mà không dùng đến nhiều dầu. Nướng là phương pháp chế biến giúp hạn chế dầu mỡ cho món ăn của bạn, mà vẫn giúp món ăn giòn ngon. Các mẹ hãy làm gà nướng giòn cho con theo các bước hướng dẫn sau.

ga-nuong-gion-rum-khoai-khau-cho-be-1

Thành phần nguyên liệu:

  • 8 miếng gà (2 miếng ức, 2 cánh, 2 đùi, 2 chân
  • 100 gam bột đa năng
  • Muối hầm không i-ốt, tiêu đen
  • 3 chén cornflake
  • 150 gam bơ nấu chảy
  • 2 muỗng cà phê mù tạt
  • ¼ muỗng cà phê ớt bột
  • 1,5 muỗng ớt

Chuẩn bị

Bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Đặt một cái vỉ vào khuôn nướng.

Rửa sạch thịt gà với nước lạnh, để ráo nước.

Cách thực hiện

Bước 1

Cho bột, muối và ¼ muỗng cà phê tiêu vào một tô lớn, trộn đều. Lăn gà qua bột để bột bọc đều bên ngoài những miếng gà. Vỗ miếng gà đã tẩm bột vào thành tô để phần bột thừa rơi vào tô.

Bước 2

Cho cornflake vào một túi zip có đường khóa. Trước khi khóa miệng túi, bóp mạnh túi để đẩy không khí ra ngoài (như vậy, túi sẽ không bị phồng lên sau khi bị khóa, và bạn sẽ dễ cán nhỏ cornflake trong túi hơn. Dùng chày giã nhẹ để bánh cornflake nát nhỏ, sau đó, đổ ra một tô vừa hoặc đĩa.

Bước 3

Trộn bơ, mù tạt, ớt bột và rau thơm vào một tô khác, trộn đều. Cho những miếng gà đã tẩm bột vào hỗn hợp bơ, để miếng gà thấm đẫm bơ. Tiếp tục nhúng miếng gà vào vụn bánh cornflake đã giã nhuyễn.

Bước 4

Đặt những miếng gà lên vỉ nướng và cho vào lò nướng. Nướng trong khoảng 15 – 20 phút.

Bước 5

Chỉnh nhiệt độ xuống 190 độ C và tiếp tục nướng từ 25 – 30 phút nữa, cho đến khi miếng gà chín vàng và giòn.

Bạn có thể thưởng thức gà nướng giòn rụm với tương ớt, xốt mayonnaise. Món ăn sẽ ngon miệng hơn nếu bạn ăn kèm gà nướng giòn với những loại salad giàu chất xơ.

Loại công thức: Nguyên liệu:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

861 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *