Chuẩn bị món tráng miệng cho bữa tiệc của bé

2016-05-31
chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-8

Ngày Quốc tế Thiếu Nhi đã đến rồi. Mẹ có định làm một bữa tiệc nho nhỏ cho các thiên thần của mình không? Nếu có, bạn có thể lấy ý tưởng chế biến món tráng miệng đơn giản sau đây. Bạn không mất nhiều thời gian để làm món tráng miệng mà lại có thêm một chút nhấn nhá cho bữa tiệc càng bắt mắt và ngon miệng hơn.

1/ Bánh đậu Hà Lan chiên giòn

Món ăn vặt mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé chính là món bánh đậu Hà Lan chiên giòn này. Đậu Hà Lan được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, hương vị dễ chịu đối với bé. Ngoài ra, hương vị món bánh này cũng rất ngon nhờ độ mềm phù hợp và hương thơm hấp dẫn. Hãy thử làm món tráng miệng độc đáo cho bé trong ngày đặc biệt nhé các mẹ ơi.

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-1

Thành phần nguyên liệu:

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-4

  • 500 gam đậu Hà Lan
  • 3 quả trứng
  • 2 củ hành lá
  • 300 gam bột đa dụng
  • 1 muỗng canh phô mai bào nhuyễn
  • 1 quả chanh, dùng dụng cụ bào rau củ để bào lấy phần vỏ
  • dầu thực vật để chiên

Cách thực hiện:

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-3

  • Cho đậu Hà Lan vào cối xay (giữ lại 1 chén đậu Hà Lan để dùng sau), thêm trứng, hành lá, bột, baking soda, rau thơm và vỏ chanh vào cối. Xay nhuyễn hỗn hợp. Cho 1 chén đậu vào phần bột đã xay, dùng vá trộn đều để bột và đậu Hà Lan hòa lẫn với nhau.
  • Đặt chảo không dính lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và nghiêng chảo để dầu lan đều lên chảo.
  • Lần lượt cho từng muỗng canh bột đã chuẩn bị vào chảo, chiên mỗi mặt 4 phút để bánh chín và chuyển sang màu vàng nâu.
  • Bày món bánh ra đĩa và kèm theo một ít salad để bổ sung thêm vitamin và chất xơ vào khẩu phần ăn của bé.

2/ Kẹo marshmallow phủ chocolate

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-5

Không một em bé nào có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của những viên kẹo marshmallow beo béo nhiều màu sắc và lớp chocolate thơm phức phủ bên ngoài. Món ăn đẹp mắt này có thể được dùng để trang trí cho bữa tiệc nho nhỏ của gia đình trong ngày Lễ Thiếu Nhi sắp tới.

Thành phần nguyên liệu:

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be

  • 50 gam chocolate trắng
  • 50 gam chocolate sữa
  • một ít kẹo màu để trang trí bánh kem
  • 1 túi que nhựa

Cách thực hiện:

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-7

  • Đặt mỗi loại chocolate vào các tô riêng biệt, đặt tô vào nồi chứa nước đang được nấu sôi liu riu trên bếp, nấu một lúc để chocolate chảy ra. Để yên một lúc để chocolate nguội.
  • Đổ những viên kẹo trang trí vào đĩa. Gắn các viên marshmallow vào que nhựa sao cho các que này chỉ vào khoảng 1/2 viên marshmallow. Nhúng viên marshmallow vào tô chocolate đã nấu chảy để nước sốt chocolate bám lên viên kẹo.
  • Sau khi để nước sốt còn thừa chảy hết, bạn tiếp tục nhúng vào đĩa kẹo trang trí để các viên kẹo bám lên phần chocolate.

3/ Bánh cookie vị chuối:

Bánh cookie vị chuối không chỉ dễ làm, ít tốn thời gian mà lại còn rất thơm ngon. Không giống với món bánh đậu Hà Lan chiên giòn, bánh cookie được nướng chín bằng lò và không dùng đến quá nhiều dầu. Bạn sẽ không lo lắng bé bị béo phì nếu ăn nhiều món ăn này.

Thay đổi hương vị món ăn và độ mềm hay giòn sẽ giúp bé yêu thích với món ăn. Tụi nhóc có thể ăn vì đói, nhưng còn để khám phá những món mới.

chuan-bi-mon-trang-mieng-cho-be-8

Thành phần nguyên liệu:

  •  1 trái chuối
  • 1/3 chén bơ đậu phộng, khoảng 70 gam
  • 1/3 chén nước ép táo, khoảng 70 ml
  • 1 quả trứng
  • 1/ 2 muỗng cà phê vanilla tinh chất
  • 2/3 chén bột đa dụng
  • 250 gam yến mạch
  • 1 muỗng cà phê baking soda

Cách thực hiện:

  • Trộn 5 thành phần đầu tiên với nhau trong một tô lớn. Cho 3 thành phần bột khô vào một cái âu inox lớn hơn, trộn đều.
  • Cho hỗn hợp loãng vào chung với phần bột khô, cho vào cối xay nhuyễn.
  • Chuẩn bị khay nướng: lót giấy nướng lên khay, thêm một muỗng cà phê dầu nướng bánh phun đều lên giấy nướng.
  • Lần lượt cho từng muỗng cà phê hỗn hợp bột lên giấy nướng để tạo thành những chiếc bánh. Mỗi muỗng cà phê bột tạo thành một cái bánh, mỗi bánh cách nhau 1 cm.
  • Cho khuôn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.
  • Khi lớp vỏ bánh đã giòn và chuyển sang màu vàng nâu, đó là lúc bánh chín và có thể ăn được.
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 621 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *