Chè vừng đen giúp bà bầu dễ sinh

2015-12-06

Tuy chỉ là món ăn ngọt nhưng lại chứa nhiều thành phần protein, vitamin E, axit folic…không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi người mà còn giúp cho những bà bầu luôn khỏe mạnh, dễ sanh. Do đó,  đây hoàn toàn là món ăn phù hợp cho bà bầu mỗi khi buồn miệng, cảm thấy thèm ngọt. Hãy cùng mevaobep chia sẻ bí quyết cũng như cách nấu món chè vừng đen giàu dinh dưỡng này cho bà bầu nhé!

Nguyên liệu

  • 100gr vừng đen
  • 50gr bột nếp
  • 1 thìa bột sắn dây
  • Sữa tươi
  • 200gr dừa nạo

che-vung-den-giup-ba-bau-de-sinh

Chuẩn bị

Vừng đen hay còn gọi là mè đen có thể tìm mua dễ dàng tại nhiều cửa hàng tạp hóa hay các hệ thống siêu thị. Sau khi mua vừng về, bạn lọc lại vừng bằng rây để lọc bỏ sạn và bụi bẩn, sau đó bắt chảo lên bếp, rồi cho mè đen vào rang cho đến khi chín.

Dừa nạo thì trộn với ít nước ấm vắt thành nước cốt dừa, sau đó cho nước dừa vào nồi, bắt lên bếp thắng cho đến khi nước dừa sôi lên thì bạn nêm chút đường và muối vào, đồng thời pha thêm ít bột năng vào dừa để nước cốt dừa có độ sệt.

Phần dừa còn lại bạn vắt thêm 1 ít nước để lấy nước đó nấu chè.

Cách thực hiện

Bước 1

Bắt chảo khác lên bếp, cho bột nếp vào chảo và rang cho đến khi bột nếp chín.

Bước 2

Cho vừng đen vào máy xay nhuyễn sau khi đã nguội rồi cho vào chén để riêng.

Bước 3

Bắt nồi nước dừa lên bếp, sau đó cho vừng đen đã được xay nhuyễn vào nấu cùng. Khi nồi chè nong nóng và muốn sôi, bạn tiếp tục cho thêm bột nếp vào nấu cùng, bột sắn dây thì bạn pha sẵn với nước lọc ở trong chén.

Bước 4

Khi nồi chè sôi lên, bạn nêm đường, cho 1 ít sữa tươi vào cùng sau đó xem độ ngọt của chè đã vừa hay chưa, nếu vị ngọt đã đủ, bạn tiếp tục cho thêm bột sắn dây vào để tạo độ sệt cho chè. Khi nồi chè sôi lên lại, tức là mè đen đã chín, bạn tắt bếp, múc chè ra chén và dùng khi còn nóng.

che-vung-den-giup-ba-bau-de-sinh

Khi ăn, bạn cho thêm ít nước cốt dừa lên chén chè để ăn. Chè vừng đen này chỉ nên ăn khi chè còn nong nóng, nếu để chè nguội, khi ăn sẽ không còn vị mà bạn lại không quen với hương vị của mè đen dễ dẫn đến ngán.

Thế là bạn đã hoàn thành món ăn vặt ngọt thật đơn giản, nhanh chóng mà tác dụng lại rất lớn. Vừa giúp bà bầu giải tỏa khẩu vị thèm ngọt của mình lại giúp bà bầu sinh con dễ dàng. Đây còn là những thực phẩm tốt cho bà bầu mà bạn không nên bỏ qua.

Loại công thức: Nguyên liệu: ,
Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

1 098 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *