Cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng cho bé

2016-11-22

Cháo tôm bí đỏ là một trong các món cháo ngon bổ dưỡng không chỉ dành cho bé yêu mà bạn còn có thể nấu để dành tặng cả nhà nữa đó. Món cháo có màu sắc bắt mắt của bí đỏ. Gạo nếp được ninh nhừ mềm hạt, thơm ngọt vị tôm tươi. Không những vậy, cháo tôm bí đỏ còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cả nhà. Hãy cùng Mẹ vào bếp bắt tay nấu món cháo ngon này để làm cho thực đơn gia đình bạn thêm phần thú vị và đa dạng nhé!

cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng thơm ngon

Thành phần nguyên liệu:

  • 500 gram bí đỏ
  • 400 gram tôm tươi
  • 2 nắm gạo nếp
  • Hành, ngò.
  • Gia vị

cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng thơm ngon

Cách thực hiện

Bước 1

Gạo nếp bạn vo sạch rồi cho ngâm nước tầm 2 tiếng. Đây là bí quyết giúp gạo nở, nấu nhanh chín và nhuyễn hạt.

Bước 2

Gọt vỏ bí đỏ rồi rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ. Tôm tươi bạn bỏ vỏ và chỉ đen, cắt đầu đuôi, rửa sạch rồi để ráo. Hành lá, rau ngò bạn cũng rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 3

Sau khi tôm ráo nước khoảng 10 phút, bạn mang tôm đi xay hoặc giã nhuyễn. Ướp tôm với một ít hạt nêm và chỗ hành đã băm nhỏ trong khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 4

Cho nước vào nồi đun sôi, cho gạo nếp và bí đỏ vào cùng một lúc và đun. Bạn nên khuấy nhiều để cháo cùng bí đỏ nhuyễn hơn và không bị dính đáy nồi. Nếu bí đỏ chưa nhừ hẳn thì bạn dùng muỗng để đè cho bí nhuyễn ra hòa chung với cháo.

Bước 5

Đợi cháo chín thì các bạn cho tôm vào đun tiếp. Tôm chín bạn nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành, ngò vào nồi là có thể ăn ngay được rồi.

cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng thơm ngon

Bí đỏ có hàm lượng sắt cao, giàu các chất muối khoáng, vitamin và các axít hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch, phát triển trí não, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và hệ xương khớp,… Bên cạnh đó, sự cung cấp một nguồn Protein, vitamin B12, chất sắt,… dồi dào từ tôm sẽ khiến món cháo tôm bí đỏ không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho cả gia đình.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một vài món cháo nữa cho bé yêu như cháo cua bí đỏ, cháo sò điệp bổ dưỡng,…. Hy vọng món cháo tôm bí đỏ sẽ khiến bé yêu cũng như cả gia đình bạn phải tấm tắc khen cả ngày!

Loại công thức: Tags: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(4 / 5)

4 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

990 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *