Cháo đậu hà lan thơm ngon cho bé

2015-12-06

Được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ phù hợp cho người muốn tăng cân mà còn phù hợp với chế độ dinh dưỡng của bé từ thời điểm bé bắt đầu ăn dặm cho đến khi trưởng thành. Hãy cùng mevaobep chế biến món cháo vừa có thể ăn dặm vừa có thể giúp bé tăng chiều cao, thể trọng với những thành phần dinh dưỡng từ đậu hà lan nhé. Đây còn là 1 trong các món ăn bổ dưỡng dành cho bé và cả người lớn.

Nguyên liệu

  • 200gr gạo nếp
  • 50gr gạo tẻ
  • 100gr đậu hà lan (có thể dùng nhiều hơn)
  • 200gr thịt bò
  • 1 số gia vị nêm nếm cần thiết khác

chao-dau-ha-lan-thom-ngon-cho-be

Chuẩn bị

Gạo nếp trộn với gạo tẻ sau đó vo sạch, ngâm với nước qua đêm để gạo nếp nở mềm, khi nấu cháo sẽ nhanh chín hơn rất nhiều.

Thịt bò khi mua nên chọn thịt tươi và nên chọn thịt thăn để thịt mềm hơn, khi chế biến sẽ ăn ngon hơn. Sau khi mua về, rửa nhanh với nước muối loãng và bằm nhuyễn, đem ướp với chút gia vị như dầu hào. Bạn không nên ướp nước tương vì khi nấu cháo, nước tương trong thịt bò sẽ làm cho cháo có vị chua.

Đậu hà lan thì bạn chỉ cần mua loại đậu tươi, non, không cần chọn đậu hạt to hay nhỏ. Cũng không cần ngâm trước khi nấu vì đậu hà lan vốn là đậu tươi.

Cách thực hiện

Bước 1

Cho phần nếp trộn đã được ngâm qua đêm vào nồi nướ, sau đó bắt lên bếp. Đừng quên thường xuyên dùng giá khuấy đều nồi nước lên để nếp không bị dính dưới đáy nồi và cháo không bị khét. Sau thời gian khoảng 30 phút thì nếp hầu như đã mềm và chín, bạn có thể tiến hành nêm nếm cháo cho vừa ăn.

Bước 2

Khi cháo gần chín, cho đậu hà làn  và thịt bò vào cùng. Đợi đến khi các nguyên liệu này chín thì nêm nếm lại xem có vừa ăn hay không, sau đó tắt bếp. Nếu bạn muốn cháo có màu xanh ngon mắt, bạn có thể dùng nửa số lượng đậu để nấu, 1 nửa còn lại bạn cho vào máy xay nhuyễn sau đó cho vào cháo nấu cùng.

chao-dau-ha-lan-thom-ngon-cho-be

Thế là bạn đã hoàn thành cháo đậu hà lan – 1 trong các món ăn bổ dưỡng mà bạn nên thường nấu cho bé cũng như người lớn trong nhà dùng vào các bữa sáng để bổ sung các thành phần dinh dưỡng cho sức khỏe được tốt.

Loại công thức:
Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

1 725 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *