Cách làm mỳ pasta xốt quả bơ

2015-12-07
cach-lam-mi-pasta-xot-trai-bo-3

Phần lớn các bà nội trợ mua bơ về để ăn như một loại trái cây thông thường, ít ai sử dụng như một nguyên liệu trong nấu ăn. Bơ là một trong số ít các loại quả không chứa cholesterol, giàu protein và các loại vitamin khác. Các chuyên gia khoa học cho rằng, nếu mỗi ngày đều ăn một quả bơ đảm bảo sẽ không gặp các chứng bệnh về tim mạch và hạn chế quá trình lão hóa.

Mẹ vào bếp sẽ giúp bạn thực hiện món mỳ pasta xốt quả bơ để thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt, bằng những bước đơn giản sau đây.

cach-lam-mi-pasta-xot-trai-bo

Nguyên liệu:

  • 250 gram mì spaghetti khô
  • 2 quả bơ chín
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng canh nước cốt canh
  • 1 muỗng canh dầu oliu
  • 80 gram cà chua cherry
  • 50 gram bắp hạt
  • Một ít lá húng quế
  • Gia vị

Chuẩn bị:

  • Bơ: bỏ vỏ và hạt, cắt thành miếng nhỏ.
  • Bắp hạt: Đem luộc chín, vớt ra để ráo.
  • Mì spaghetti đem luộc chín mềm. Sau khi vớt ra cho một ít dầu ăn vào, xóc đều để các sợi mì không dính vào nhau.

cach-lam-mi-pasta-xot-trai-bo-2

Cách thực hiện

Bước 1

Cho bơ, bắp, tỏi đã lột vỏ, lá húng quế và nước cốt chanh vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn. Khi máy đang chạy thì dần dần cho dầu oliu vào, cho gia vị như muối, tiêu vào sau đó. Đến khi hỗn hợp này nhuyễn mị thì ngừng lại.

Bước 2

Trong một tô lớn, cho mì pasta vào rồi đổ hỗn hợp bơ xay nhuyễn ở trên vào mì, dùng đũa trộn đều.

Bước 3

Cắt cà chua cherry làm đôi rồi bỏ vào mì, nhẹ tay trộn đều.

Bước 4

Cho món ăn ra đĩa và dùng ngay sau đó để giữ được mùi vị trọn vẹn nhất.

Lưu ý: Món mì này không cần dùng tương ớt, vì khi cho tương ớt vào sẽ làm át mùi quả sốt quả bơ.

Loại công thức: Nguyên liệu:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

3 098 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *