Cách làm món fata lạ miệng của Ả Rập

2016-11-24

Fata tuy là cái tên lạ đối với người dân Việt Nam nhưng lại là món ăn vô cùng nổi tiếng của đất nước Ả Rập. Cách làm món Fata cũng rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra 30 phút với một vài nguyên liệu dễ tìm là bạn sẽ có ngay một món ăn lạ miệng trong bữa ăn ngày hôm nay rồi. Món ăn này vừa giúp đẹp da lại còn đẹp dáng nữa. Chúng ta hãy cùng khám phá thử nhé!

Thành phần nguyên liệu:

  • 1 miếng bánh mì nướng
  • 2 củ khoai tây, 1 trái cà tím, 1 củ hành tây, 1 bó rau ngò tây (cần tây), 1 trái chanh
  • Nước sốt cà chua
  • 100 gram thịt bò
  • 1 ít hạt thông
  • 2 hộp sữa chua.
  • Dầu oliu
  • Gia vị: hạt tiêu, muối
  • Vài tép tỏi

Cách thực hiện

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, cà tím bỏ cuống, rửa sạch và cắt cả 2 thành khoanh tròn. Hành tây bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Rau cần tây rửa sạch, để ráo. Thịt bò băm nhỏ.

Bước 2

Cho chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đợi dầu sôi thì cho khoai tây vào chiên vàng đều cả hai mặt. Chiên khoai tây xong bạn cho cà tím vào chiên tương tự. Bỏ khoai tây và cà tím ra giấy thấm dầu.

Bước 3

Bỏ bớt một ít dầu ô liu ra khỏi chảo rồi đổ hành tây vào đảo cho vàng và có mùi thơm. Bạn cho tiếp thịt bò vào đảo đều tay, nêm hạt tiêu và muối cho vừa vị. Đổ nước sốt cà chua lên trên, đợi nước sốt sôi lại thì tắt bếp. Khoai tây và cà tím bạn đổ hết lên chảo, đảo cho tất cả hỗn hợp lẫn với nhau.

Bước 4

Hai hộp sữa chua bạn đổ ra tô, thêm ít nước cốt chanh và tỏi đã bằm, trộn đều.

Bước 5

Đây là công đoạn cuối của cách làm món Fata. Bạn bỏ hỗn hợp nước sốt vừa làm ra cái dĩa, bánh mì nướng cắt miếng vừa ăn, đặt lên trên rồi rưới thêm ít hỗn hợp sữa chua trải đều khắp bề mặt dĩa. Rắc thêm hạt thông và rau ngò tây lên nữa là bạn có thể thưởng thức món ăn này được rồi đó.

Cách làm món fata lạ miệng của Ả Rập

Cách làm món fata lạ miệng của Ả Rập

Cách làm món Fata thật đơn giản phải không nào? Bạn có thể thay đổi một chút phù hợp với khẩu vị của mình như đảo sơ tỏi cho chín (không đảo với dầu), thay hạt thông bằng các nguyên liệu dễ tìm hơn như hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng,… Hy vọng là món ăn này sẽ giúp mâm cơm nhà bạn thêm bắt mắt và ngon miệng. Cùng chia sẻ cách làm món Fata cho bạn bè nếu thành công bạn nhé!

Loại công thức: Tags: Nguyên liệu: , , , , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 816 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *