Cách làm bánh mì tỏi phô mai giòn rụm

2015-12-21

Hầu hết tụi nhóc đều thích mùi bơ beo béo cùng với vỏ bánh mì giòn rụm, và sẽ không gì thích hơn nếu mẹ chuẩn bị món bánh mì bơ tỏi này cho bữa sáng. Ướp hương thơm tỏi và bơ vào gian bếp nhà mình vào buổi sáng sẽ giúp đánh thức giác quan cho tất cả các thành viên trong gia đình, sẵn sàng tinh thần cho một ngày mới.

Một miếng tỏi quá lớn sẽ không làm món bánh mì nướng bơ tỏi ngon và thơm như bạn mong đợi. Nhưng những mảnh tỏi băm nho nhỏ sẽ tạo nên sức mạnh “kì diệu” cho món ăn này. Mẹ đừng quên món bánh mì tỏi cho bữa ăn phụ sau giờ học của bé chiều nay nhé.

Thành phần nguyên liệu:

  • 4 muỗng cà phê bơ
  • 1 củ tỏi
  • 1 ổ bánh mì baguette thon dài
  • 4 – 5 lát phô mai mozzarella mỏng
  • Một vài cọng cần tây

Chuẩn bị:

  • Tỏi bóc vỏ và giã nhỏ
  • Bánh mì baguette cắt lát, dày khoảng 1,5 –  2 cm
  • Ngò tây rửa sạch và cắt nhỏ.

Cách thực hiện

Bước 1

Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.

Bước 2

Bắt một chảo nhỏ lên bếp, cho bơ vào chảo và nấu chảy bơ trên lửa vừa. Khi bơ tan chảy hết, cho tỏi vào chảo và hạ lửa thấp. Nấu bơ một lúc để mùi tỏi thấm vào bơ và tỏi được phi vàng.

Bước 3

Xào tỏi trong bơ khoảng 4 phút. Sau đó tắt bếp.

Bước 4

Dùng cọ quét bơ lên bánh mì, chia bơ cho đều để đủ bơ quét lên hai mặt bánh mì. Đặt phô mai mozzarella lên trên, rắc một ít cần tây lên trên.

Bước 5

Đặt bánh mì lên khay nướng có lót giấy nướng bánh. Cho khay vào lò nướng và nướng trong 10 phút, hoặc cho đến khi phô mai chảy ra và viên bánh mì giòn hơn.

Bước 6

Lấy bánh mì ra khỏi lò nướng và để nguội trong 2 phút trước khi cắt đôi những lát bánh mì. Rắc thêm một ít cần tây lên bánh để thêm mùi vị.

Loại công thức: , Nguyên liệu: ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 324 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *