Các món khai vị dễ làm với hoành thánh phô mai chiên giòn rụm

2016-11-01

Hoành thánh chiên giòn hay còn gọi là sủi cảo là món ăn được bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng đã du nhập qua Việt Nam rất lâu đời và được rất nhiều người Việt Nam biết đến, Trong hoành thánh có chứa một hàm lượng lớn chất đạm và chất béo, do đó nó rất thích hợp với người tăng cân.

cac-mon-khai-vi-de-lam-hoanh-thanh-pho-mai-gion-rum-2

Hoành thánh là một trong các món khai vị dễ làm, chỉ cần một chút khéo tay và vài phút ở khâu chuẩn bị là bạn đã có món hoành thánh chiên giòn rụm rồi. Hôm nay, hãy cùng với Mẹ vào bếp làm thử món hoành thánh phô mai kiểu mới vô cùng dễ làm để thay thế các món khai vị dễ làm khác, cũng như để ăn chơi trong ngày cuối tuần nhé!

Thành phần nguyên liệu:

  • 1 gói lá hoành thánh
  • 450 gram thanh cua
  • 225 gram kem phô mai
  • 3 cọng hành lá
  • 5 gram xốt Worcestershire
  • 5ml nước tương
  • 5gram đường
  • Rau thơm ăn kèm

cac-mon-khai-vi-de-lam-hoanh-thanh-pho-mai-gion-rum-1

Cách thực hiện

Bước 1

Bạn cắt thanh cua thành những sợi nhỏ, xắt nhỏ hành lá, bỏ vào tô, cho hết thanh cua đã cắt sợi cùng 225 gram kem phô mai vào tô, trộn đều.

Bước 2

Trải lá hoành thánh ra thớt, và múc 1 muỗng nhân nhỏ cho vào. Sau đó bạn chấm một ít nước lên các mép lá hoành thánh rồi gấp lại thành hình tùy ý. Bạn cứ thế làm cho tới khi hết nhân. Khi gói hoành thánh bạn không nên lấy hết tất cả vỏ hoành thánh ra để ở ngoài không khí vì làm như vậy hoành thánh sẽ bị khô. Nếu sau khi gói hết bạn cảm thấy nhiều quá khì có thể cất hộp bỏ ngăn đá tủ lạnh để chiên dần (Được 1-2 tuần).

Bước 3

Làm nóng chảo, cho dầu đợi sôi rồi thả những viên hoành thánh đã nặn được ở bước trên vào chiên cho đến khi chín vàng. Một lưu ý nhỏ là bạn nên để ít giấy thấm dầu ra dĩa để lót hoành thánh chín cho bớt dầu mỡ.

Bước 4

Làm nước chấm: Bạn trộn đều xốt Worcestershire, nước tương và đường lại với nhau để chấm kèm hoành thánh chiên.

cac-mon-khai-vi-de-lam-hoanh-thanh-pho-mai-gion-rum-3

Vậy là món hoành thánh phô mai chiên kiểu mới đã hoàn thành rồi, thật là đơn giản phải không nào? Khi ăn bạn dùng kèm với nước sốt mình vừa pha chế, hoặc chấm tương chua ngọt cũng rất ngon.Nhờ sự kết hợp tinh tế mà hoành thánh dù chiên vẫn không gây ngán, thích hợp dành cho những ngày trời cuối thu. Chúc bạn thành công với món hoành thánh đơn giản này để bổ sung chúng vô danh sách các món khai vị dễ làm trong thực đơn nấu nướng của mình nhé!

Loại công thức: Tags: Nguyên liệu: , , ,
Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

4 085 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *