Cà rem kem que vị chanh xoài

2016-05-13
ca-rem-kem-chanh-xoai-sang-khoai

Có rất nhiều những điều đáng yêu gợi cho bạn nhớ về thời thơ ấu vui tươi và trong trẻo, một trong số đó chính là món cà rem kem que này. Cà rem mỗi giờ ra chơi, cà rem mỗi giờ tan trường. Bọn nhóc reo lên “cà rem ngay” mỗi khi nghe tiếng rao kèm chuông ting-ting từ chú bán kem. Cuối tuần này, hãy dành chút thời gian quý báu của bạn để ôn lại kỉ niệm tuổi thơ với món kem cà rem vị chanh này nhé.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chanh tươi mát, vị xoài ngọt tự nhiên và nước cốt dừa béo ngậy, món cà rem của bạn sẽ rất thơm ngon và cân bằng hương vị. Một điểm bạn cần chú ý khi làm kem que là nêm nếm phần kem ngọt hơn khẩu vị thông thường của bạn một chút. Nguyên nhân là vì vị ngọt của kem sẽ giảm dần khi được để đông lạnh.

Thêm một điều nữa cần chuẩn bị trước khi làm kem que là dụng cụ làm kem que bạn nhé. Bạn có thể mua dụng cụ này tại các siêu thị, cửa hàng bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh hoặc các cửa hàng online.

Theo dõi cách làm kem que của Mẹ Vào Bếp sau đây nhé.

ca-rem-kem-chanh-xoai-sang-khoai-1

Thành  phần nguyên liệu:

  • 330 ml nước cốt dừa
  • 3 trái xoài
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng cà phê vanilla tinh chất

Chuẩn bị:

  • Gọt vỏ xoài, cắt phần thịt quả thành những khối vuông nhỏ
  • Vắt nước cốt từ chanh

ca-rem-kem-chanh-xoai-sang-khoai-4 ca-rem-kem-chanh-xoai-sang-khoai-3

Cách thực hiện

Bước 1

Cho tất cả các nguyên liệu vào cối xay, xay nhuyễn cho đến khi bạn được hỗn hợp xoài – nước cốt dừa thật mịn. Giữ lại một vài miếng xoài tươi để trang trí.

Bước 2

Cho xoài tươi vào dụng cụ làm kem, mỗi ô bạn cho từ 1 – 2 miếng xoài. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào dụng cụ làm kem que và đặt vào tủ lạnh cho hỗn hợp hơi đông cứng lại ở phần rìa.

Bước 3

Sau đó, bạn lấy khuôn làm kem ra, đặt các que kem vào giữa mỗi cây kem và để lại tủ lạnh qua đêm để kem đông lại hoàn toàn.

Bước 4

Khi kem đã đông lại, bạn lấy khuôn kem ra ngoài, xả khuôn kem dưới vòi nước lạnh để làm lỏng phần kem dính trong khuôn. Lấy kem ra và thưởng thức ngay trước khi kem bị tan chảy vì thời tiết nắng nóng.

Loại công thức: Nguyên liệu: ,
Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

3 350 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *