Biến tấu mì gói thành món ăn sáng ngon không ngờ

2016-03-04

Món mì gói thường là lựa chọn cuối cùng của bạn, chỉ được nghĩ đến khi cực kỳ đói nhưng không có thời gian để đi ăn ngoài hoặc chế biến một món ăn ngon trong nhà bếp. Với sự cải tiến của các công ty sản xuất mì gói, ngày càng nhiều loại mì ra đời với nhiều hương vị hơn. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của mì gói không đủ đáp ứng cho nhu cầu cơ thể, vì vậy, bạn cần biến tấu thêm các nguyên liệu khác. Không những để tăng hương vị, mà còn tăng cả chất dinh dưỡng cho món ăn.

Cách biến tấu này vô cùng đơn giản, không làm mất của bạn cả ngày nấu ăn mà còn đem lại một bữa ngon lành.

Thành phần nguyên liệu:

  • 1 gói mì
  • 1 quả trứng
  • 1 miếng thịt xông khói
  • ½ củ hành
  • ½ gói bột nêm (có sẵn trong gói mì)
  • 1 chén nước luộc mì
  • 1 chén nước
  • 1 muỗng cà phê xốt ớt cay Hàn Quốc Gochujang
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 quả cà chua
  • ¼ miếng rong biển, cắt thành những sợi  nhỏ

Chuẩn bị:

  • Bóc vỏ hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ
  • Cắt lát cà chua

Cách thực hiện

Bước 1

Cho trứng vào nồi với 3 chén nước, nấu sôi nước trong nồi để luộc trứng trong 6 phút. Tắt bếp và đậy kín nắp nồi để trứng hoàn toàn. Vớt trứng ra tô nước lạnh, bóc vỏ trứng và cắt trứng làm đôi.

Bước 2

Trong thời gian luộc trứng, bạn bắt một nồi nước lên bếp và nấu sôi. Khi nước sôi, cho mì vào luộc trong 30 giây. Vì mì gói rất nhanh chín nên bạn không nên luộc mì quá lâu. Vớt mì ra rổ để ráo nước, sau đó, cho mì vào tô vừa ăn.

Bước 3

Bắt một chảo không dính lên bếp, cho thịt xông khói vào chảo và chiên cho đến khi mỡ trong miếng thịt chảy ra. Lật trở miếng thịt để thịt chín đều. Gắp thịt xông khói ra đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.

Bước 4

Cho nước, nước luộc gà, một vài lát cà chua, tương ớt cay, ½ gói bột nêm, nấu sôi nhẹ từ 5 – 7 phút. Nếm thử món ăn và nêm thêm muối theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp.

Bước 5

Tưới nước súp lên tô mì, đặt thịt xông khói và trứng lên trên. Trang trí món ăn với hành lá, tảo biển và dầu mè.

Loại công thức: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 395 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *