Làm bánh nướng bổ dưỡng từ bí ngòi, phô mai

2016-03-24
banh-bi-ngoi-nuong-pho-mai

Để chuẩn bị một món ăn kèm thật giòn thơm và đảm bảo những lợi ích cho sức khỏe, không cách chế biến nào tốt hơn là nướng lò. Như bạn đã biết, phương pháp chiên ngập dầu thường được chúng ta áp dụng, dù mang đến những món chiên thật giòn và thơm ngon cho gia đình, lại là những chất béo không tốt cho sức khỏe.

Món bánh nướng bí ngòi và phô mai sau đây sẽ là ý tưởng mới giúp bạn chế biến bữa ăn một cách mới mẻ và an toàn. Không chỉ phù hợp là một món ăn kèm, món bánh nướng này cũng rất hấp dẫn với các em bé kén ăn, và hoàn toàn phù hợp nếu bạn dùng bánh nướng này cho bữa ăn xế của bé.

Vậy là bạn vừa có thêm một gợi ý hay ho để vào bếp rồi, hãy bắt tay thực hiện ngay các bà nội trợ nhé.

Thành phần nguyên liệu:

  • 1 quả bí ngòi
  • 1 quả trứng
  • ¼ quả hành tây
  • ¼ chén phô mai
  • 1/3 bột chiên xù
  • ¼ muỗng cà phê muối biển không I ốt

Chuẩn bị:

  • Rửa sạch bí ngòi, gọt vỏ và dùng dụng cụ bào rau củ để bào nhuyễn. Cho bí ngòi đã bào vào tấm vải
  • mùng, vắt mạnh để lấy bớt nước ra khỏi bí ngòi. Cách này sẽ giúp cho bí ngòi khô ráo và giòn hơn.
  • Bóc vỏ hành tây và bào nhuyễn tương tự như bí ngòi

banh-bi-ngoi-nuong-pho-mai-1

Cách thực hiện

Bước 1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Phun một ít dầu nướng lên khay nướng để không bị dính vào khuôn khi nướng lên.

Bước 2

Cho bí ngòi vào tô, gia vị với muối và tiêu. Thêm hành tây, phô mai, bột chiên xù và trứng vào tô đựng bí ngòi. Trộn đều.

Bước 3

Xoa một ít dầu ăn lên bàn tay, cho 2 muỗng hỗn hợp bí ngòi – rau củ vào lòng bàn tay và nắn thành hình tròn dẹp.

Bước 4

Đặt bí ngòi lên khuôn nướng, cho vào lò nướng trong 16 – 18 phút. Khi nướng được ½ thời gian, bạn lật bí ngòi ngược lại để miếng bí chín vàng đều.

Loại công thức: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 028 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *