Béo ngon với gà rô ti nước dừa

2015-12-02

Tuy không là món ăn ngon xa lạ với mỗi người, nhưng hương vị có ngon hay không, có bắt cơm hay không thì còn tùy thuộc vào quá trình chế biến món ăn ngon này. Hãy cùng mevaobep chế biến món gà rô ti nước dừa này cho bữa ăn gia đình của mình nhé!

Nguyên liệu

  • 1 con gà ta ngon
  • 1 bịch nước dừa
  • 1 trái cà chua
  • 1 ít rau sống
  • 1 số gia vị nêm nếm khác

beo-ngon-voi-ga-ro-ti-nuoc-dua

Chuẩn bị

Cà chua rửa sạch, cắt thành nhiều khoanh mỏng. Rau sống rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút sau đó vớt ra rổ để cho ráo nước.

Gà khi mua nên chọn loại gà ta, sau đó nhờ người bán làm sạch lông gà, lòng gà. Sau khi mua về bạn nên rửa sạch lại vói nước muối loãng sau đó chặt gà thành nhiều miếng vừa ăn. Sau đó đem thịt gà ướp với gia vị.

Cách thực hiện

Bước 1

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm sau đó cho thịt gà vào chiên sơ. Khi chiên bạn nên thường xuyên đảo thịt gà để các mặt của thịt đều có màu vàng đều.

Bước 2

Sau khi chiên sơ thịt gà, bạn cho nước dừa vào, đổ cả phần nước ướp thịt vào cùng, sau đó điều chỉnh lửa to lên chút, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó chờ nước trong chảo sôi lên. Rồi điều chỉnh độ lửa lại ở mức vừa.

Bước 3

Lúc này bạn chỉ cần đợi nước trong chảo rút hết, bạn chỉ cần chừa lại 1 ít để làm nước chan cơm cho ngon mà thôi. Nếu muốn nước có độ kẹo, lại thơm ngon thì khi chảo nước gần cạn, bạn có thể thêm chút đường vào để cho nước có độ kẹo.

beo-ngon-voi-ga-ro-ti-nuoc-dua

Khi bạn cảm thấy lượng nước còn lại đã đủ thì tắt bếp, cho món ăn ra dĩa và dọn lên bàn dùng kèm với cà chua và rau sống. Nếu bạn không thích ăn cà chua bạn có thể thay thế các món ăn kèm khác như dưa muối, cà pháo, rau muống ngâm dưa chua…

Thế là bạn đã hoàn thành món ăn ngon gà rô ti nước dừa thơm phức đậm đà hương vị lại bắt cơm. Vào những ngày trong tuần, bạn vẫn có thể chế biến món ăn này với thịt gà đã được mua và ướp sẵn trong tủ lạnh vào ngày chủ nhật vừa qua. Vừa là món ăn ngon lại vừa dễ làm, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thật nhẹ nhàng với những bữa cơm thơm ngon như thế này. Hãy cố gắng phát huy thêm bạn nhé.

Loại công thức: Nguyên liệu: , ,
Trung bình đánh giá

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức

1 người đã đánh giá

1 628 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *