Bánh trứng phô mai cho bữa sáng đủ dinh dưỡng

2016-12-27

Bánh trứng phô mai là một món ăn lạ mắt, lạ miệng. Tuy thành phần của món ăn toàn những thứ đơn giản, không cầu kỳ nhưng khi biến tấu lại sẽ khiến mọi người đều phải trầm trồ thích thú. Nếu bạn đang tìm một món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng cả nhà mà lại thật nhanh gọn nhẹ thì bánh trứng phô mai là một lựa chọn hợp lý đấy!

Thành phần nguyên liệu:

  • 100g bột mì
  • 80ml sữa
  • 3 quả trứng
  • 2 lát phô mai cheddar
  • 4 lát thịt dăm bông
  • 4 thìa hành tây băm nhỏ
  • 1 bát phô mai mozzarella
  • 4 thìa sốt mayonnaise
  • 2 thìa bơ
  • Một ít muối, bột rau mùi tây.

Cách thực hiện

Bước 1

Đập 1 quả trứng vào tô bột mì, đổ thêm 80ml sữa, 1 xíu muối. Nếu muốn bột mịn thì bạn có thể cho chúng qua lớp màng rây trước khi thực hiện. Trộn đều nguyên liệu cho đến khi thành một hỗn hợp sánh mịn.

Bước 2

Chuẩn bị 2 chiếc bát (chén) nhỏ. Cho bơ lên bếp đun nóng để làm tan chảy chúng rồi dùng cọ quét bơ vào đáy và thành hai chiếc bát. Hoặc nếu không có bơ, bạn có thể dùng dầu ăn. Tiếp đó, bạn đổ đều hỗn hợp bột vào hai chiếc bát.

Bước 3

Mỗi bát bột bạn đặt 2 lát thịt dăm bông vào, cho thêm 1 lát phô mai cheddar rồi đến 2 thìa sốt mayonnaise lên trên cùng. Đập tiếp 1 quả trứng cùng hành tây băm nhỏ lên trên. Cuối cùng, bạn rắc phô mai mozzarella bào lên trên trứng nữa là đầy đủ hết các nguyên liệu cho món bánh trứng phô mai rồi đấy.

Bước 4

Cho bánh vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Khi bánh chín vàng, bạn lấy bánh ra lò rồi rắc một ít mùi tây lên trên, ăn ngay khi còn nóng.


banh-trung-pho-mai-3 banh-trung-pho-mai-4Bánh trứng phô mai thơm dẻo, hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai chắc chắn sẽ khiến cả nhà, đặc biệt là các bé phải xuýt xoa cho xem. Món ăn này khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm lại chế biến khá nhanh nên thích hợp làm món ăn sáng cho cả nhà.

Trên đây là bánh trứng phô mai dành cho 2 người. Bạn có thể tăng giảm nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trung bình đánh giá

(2.5 / 5)

2.5 5 2
Đánh giá công thức

2 người đã đánh giá

9 515 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *