Bánh bao nhân đậu đỏ cho bữa sáng ngon hết ý

2015-10-29

Mặc dù món bánh bao nhân đậu đỏ có thể dùng cho bất cứ bữa ăn nào trong này, sáng, trưa, chiều, tối – theo ý thích và khẩu vị của bạn, nhưng mevaobep cực kỳ nhấn mạnh “bánh bao nhân đậu đỏ cho bữa sáng”. Bởi vì món bánh này rất đơn giản và tiện lợi, cộng thêm vị ngọt dịu của bánh, thích hợp để bạn nhâm nhi trước giờ đi làm, thậm chí những đứa trẻ cũng yêu thích chúng cho một bữa sáng ngon lành trước khi đi học.

Nhân lúc đang đề cập đến bữa sáng, mevaobep khuyên bạn không nên bỏ qua bữa ăn này. Có lẽ bạn từng nghe đến những lợi ích của bữa ăn sáng đối với sức khỏe như giúp giảm cân và cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể với 2 bữa ăn chính tiếp theo, thay vì bạn bỏ qua bữa sáng và ăn trưa, ăn tối thật nhiều. Tuy nhiên, những thông tin này đều chưa được kết luận hoặc chứng minh tính chính xác, vì có nhiều nghiên cứu ủng hộ quan điểm này, và một số khác sẽ phản biện lại.

Mevaobep khuyên bạn không nên bỏ qua bữa sáng, vì bữa sáng cung cấp cho bạn năng lượng để hoạt động trong ngày mới, thúc đẩy cả thể chất và tinh thần. Bạn có biết rằng, trong lúc bạn ngủ, tất cả các cơ quan đều giảm thiểu hoạt động, chỉ có cơ quan tiêu hóa là hoạt động mạnh nhất không?

Vì vậy, hãy dành tặng cho mình và gia đình một bữa sáng thật ngon lành với món bánh bao nhân đậu đỏ sau đây.

Nguyên liệu

  • 700 gam bột mì
  • 8 gam bột nở
  • 8 gam men nở
  • 1500 gam đường
  • 300 gam đậu đỏ
  • 15 gam bơ
  • 200 ml nước ấm

banh-bao-nhan-dau-do-cho-bua-sang-ngon-het-y

Cách thực hiện

Bước 1

Làm vỏ bánh: Trộn men nở và 5 muỗng đường với nước ấm, hòa tan đều. Trộn bột mì, bột nở và bơ với nhau, sau đó đổ hỗn hợp nước men và đường vào. Nhào trộn hỗn hợp thật đều, cho đến khi bột dẻo mịn. Ủ bột: Dùng một chiếc khăn đậy kín tô bột trong khoảng 2 - 3 tiếng cho đến khi bột nở thêm gấp 2, 3 lần

Bước 2

Làm nhân bánh: Đậu đỏ ngâm nước lạnh khoảng 30 phút, rửa sạch, cà vỏ. Nấu đậu đỏ cho đến khi chín mềm, ráo nước. Tán nhuyễn đậu đỏ và trộn với đường, bắc lên bếp nấu cho đến khi đường tan ra và thấm đều vào đậu đỏ.

Bước 3

Nặn bánh: Cắt bột thành những khối bằng nhau, cán mỏng các khối bột và cho nhân vào giữa. Gấp các viền bánh lại, bao kín nhân đậu đỏ bên trong. Bạn có thể nặn bánh theo bất cứ hình dáng nào mình muốn.

Bước 4

Hấp bánh: Đặt bánh bao vừa được nặn lên các mảnh giấy nhỏ đã được cắt ra. Bắc lò hấp lên bếp và đun sôi nước. Khi nước sôi, cho bánh vào xửng và hấp trong khoảng 10 - 15 phút.

Với món bánh đậu đỏ, chúc bạn sẽ có một bữa sáng thật ngon miệng và tràn đầy năng lượng để sẵn sàng những thử thách mới.

Loại công thức:
Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 300 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *