Ăn tráng miệng với chuối nướng cay ăn kèm trái cây và xốt bơ

2016-01-26
an-trang-mieng-voi-chuoi-nuong-cay-an-kem-trai-cay-4

Mùa xuân là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn thưởng thức nhiều loại trái cây thơm ngon và tươi mát. Ngoài cách thưởng thức trực tiếp những món ăn vẫn còn tươi này, bạn có thể kết hợp trái cây thành món salad trái cây cùng với nước xốt hấp dẫn.

Để tăng thêm vị ngon cho món ăn, bạn có thể kết hợp ăn trái cây salad với chuối sứ nướng giòn. Chuối sứ được trộn chung với một ít ớt bột để tạo vị cay the trước khi được nướng giòn rụm trong lò nướng.

Ăn tráng miệng cùng với món salad trái cây – chuối sứ là cách bạn tận hưởng bữa ăn một cách trọn vẹn. Món ăn này cũng có thể là món ăn dặm cho các bé 3 tuổi trong các bữa ăn nhẹ vào buổi ăn chiều. Tuy nhiên, bạn hãy nhớ bỏ bớt bột ớt và bột tỏi ra khỏi nguyên liệu chế biến món ăn, thay vào đó là 1 muỗng cà phê đường nâu nhé.

an-trang-mieng-voi-chuoi-nuong-cay-an-kem-trai-cay-3

Thành phần nguyên  liệu:

Nguyên liệu làm chuối sấy:

  • 2 quả chuối sứ
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê bột ớt
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê bột tỏi

an-trang-mieng-voi-chuoi-nuong-cay-an-kem-trai-cay-2

Nguyên liệu nước xốt:

  • ½ quả xoài
  • 6 quả dâu
  • ½ quả bơ
  • 1 quả ớt đỏ
  • 2 muỗng cà phê hành tím
  • 2 muỗng cà phê ngò
  • Nước cốt chanh từ ½ quả chanh

an-trang-mieng-voi-chuoi-nuong-cay-an-kem-trai-cay-3

Chuẩn bị:

  • Xoài gọt vỏ và cắt khúc
  • Dâu tây cắt bỏ cuống và cắt hạt lựu
  • Dùng dao bào lớp vỏ của quả chuối sứ, gọt cho đến khi loại bỏ phần vỏ màu xanh. Cắt lát theo đường chéo.

Cách thực hiện

Bước 1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2

Trộn chuối đã cắt lát với dầu ô liu và các loại bột gia vị. Phun một ít dầu nướng bánh vào giấy nướng đã được xếp lên khuôn. Trải những lát chuối lên giấy nướng sao cho các miếng chuối không gối chồng lên nhau. Tưới thêm một ít dầu lên bề mặt chuối sứ. Bước này sẽ giúp cho miếng chuối chín đều hơn.

Bước 3

Cho khuôn vào lò nướng trong 15 phút. Trong quá trình nướng, sau khi đã nướng chuối được 8 phút, bạn trở các miếng chuối sang mặt bên kia để 2 mặt miếng chuối đều màu.

Bước 4

Khi chuối đã chuyển sang màu nâu và chín giòn, bạn lấy khuôn nướng ra ngoài. Chú ý không nướng chuối quá lâu vì chuối có thể bị cháy sạm màu.

Bước 5

Trong thời gian nướng chuối, bạn trộn salad. Trộn tất cả nguyên liệu salad nhẹ nhàng để những miếng trái cây không bị nát.

Bước 6

Khi chuối nướng đã nguội, bạn thưởng thức cùng với salad.

an-trang-mieng-voi-chuoi-nuong-cay-an-kem-trai-cay-1

Trung bình đánh giá

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức

0 người đã đánh giá

1 166 lượt xem

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *