Cách làm hồng giòn hết chát đơn giản

By : | 0 nhận xét | On : Tháng Mười Một 18, 2016 | Chuyên mục : Mẹo vặt trong bếp

cach-lam-hong-gion-het-chat-1

Hồng giòn, hồng ngâm chắc hẳn là một món ăn được ưa thích của rất nhiều người. Đây là món hay được những người đi du lịch ở Hà Nội hay Đà Lạt đem về làm quà. Tuy nhiên nếu chẳng may bạn  mua hồng bị chát thì có thể tham khảo các cách làm hồng giòn hết chát đơn giản dưới đây nhé!

cach-lam-hong-gion-het-chat-3

Cách làm hồng giòn hết chát đơn giản nhất là bạn đặt trái hồng vào thùng nhựa rồi lấy cồn nhẹ hoặc rượu gạo cho vào bình xịt rồi phun sương lên bề mặt trái hồng. Sau đó, bạn đậy kín nắp thùng lại trong khoảng 3 – 5 ngày, bỏ ra ăn là không còn thấy vị chát của hồng nữa.

Để đơn giản hơn, bạn cho những trái hồng vào thùng kín. Nhưng thay vì lấy cồn nhẹ hoặc rượu gạo để xịt phun sương, bạn xếp chung vào đó vài trái lê và đậy kín nắp trong 3 -5 ngày.

Ngoài việc cho hồng vào thùng kín xếp chung với lê hay xịt rượu gạo, ta còn có thêm cách làm hồng giòn hết chát là cho hồng giòn vào túi nilon rồi xếp chung với vài trái táo tàu rồi bịt kín túi lại. Bạn chỉ cần bịt trong 3 ngày là có thể ăn hồng ngon lành.

Bạn cũng có thể ngâm hồng giòn với nước ấm khoảng 35 độ C trong khoảng 2 ngày. Nếu bạn muốn ăn hồng giòn nhanh hơn, có thể ngâm hồng trong nước nóng 40 – 45 độ C rồi đậy kín chậu lại. Thay nước nóng khi nước nguội. Với cách này, bạn chỉ cần ngâm hồng qua đêm là hôm sau ăn giòn ngon bình thường liền.

Nước muỗi loãng cũng là một mẹo hay trị vị chát của hồng. Bạn hãy rửa hồng bằng nước muối loãng, rồi lấy kim châm vào trái hồng. Tiếp tục ngâm hồng trong nước sôi để nguội khoảng vài giờ thì hồng cũng sẽ không còn chát nữa đâu.

cach-lam-hong-gion-het-chat-2

Một cách làm hồng giòn hết chát đơn giản nữa là dùng vôi. Bạn hòa nước vôi vào xô với nồng độ khoảng 3% rồi cho hồng ngâm vào đó, đậy lại Sau khoảng 3 – 5 ngày là bạn có thể ăn hồng giòn, ngọt như bình thường.

Cách cuối cùng, đó là ngâm hồng trong thùng gạo. Cách này không chỉ dành cho hồng giòn, mà còn dùng cho một số loại trái cây khác còn xanh. Lý do là tất cả các loại gạo đều có thể giữ khí ethylene rất tốt. Nếu bạn thả trái cây vào thùng gạo, chúng sẽ chín nhanh hơn so với việc chỉ được để chúng bình thường ngoài không khí hay trong các túi giấy, túi nylon.

Hồng là loại trái cây mang nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe với lượng calo thấp nhưng dồi dào vitamin A, vitamin C, chất chống o-xy hóa, canxi, đồng…Hồng có tác dụng làm đẹp da, chống ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch, chống lão hóa, lợi tiểu,… Hy vọng với các cách làm hồng giòn hết chát đơn giản ở trên, bạn đã không còn phải lo lắng khi mua hồng giòn bị chát trong thời gian này rồi. Chúc các bạn thành công!

Share This Post!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *